- tomatoes - 2 pìosan (mòr)
- nionnach dearg - pìos
- garlic - 4 slisnichean
- Basil - 1 cupa (1 cupa agus cupannan gan cur ann an diofar ìrean)
- Cilantro - Cupan
- peirsil - Cupan
- fìonag fìon geal - 2 Ealain. spàinean
- salainn - tunnagan
- baguette - 1 pìos
- ola ollaidh - 2 rud. spàinean
- salainn - tunnagan
- Piobar dubh - Tobhtaichean
- tomato Heirloom - 3 pìosan
- cherry tomatoes - 1 glainne
- Rukola - 1 glainne
1. Gearr tomatoan mòra gu na taighean agus cuir ri inneal-bidhe no pròiseas bidhe. Gearr uinneagan deiseil dearg agus cuir leth de na sligean a-mach, cuir an dara leth ris na tomataichean. Cuir 1 cupan de basil, cilantro agus peirsil ris a 'mheasgadair còmhla ri fìonag fìon agus teaspoon de shalainn. Stuth a h-uile càil gu cunbhalachd de bhuntàta maisichte airson beagan mhionaidean. 2. Cuir pìos uinne thairis air criathar càin agus cuir e thairis air bobhla. Thoir an coibhneas a-steach do chriathar air a chòmhdach le uinne agus a 'sgoltadh cho mòr' sa ghabhas. Fàg bobhla le siùsa tomato taobh a-muigh. 3. Preheat an àmhainn gu 160 ceum. Gearr am baguette ann an leth agus cuir an dà leth air a h-uile taobh le ola ola. An uairsin, croich an baguette air gach taobh le garlic. 4. Gearr am baguette ann an ciùban agus cuir a-steach pìos airson bèicearachd. Crùbagan le salann agus piobar. Brèicear airson 20 mionaid, agus an uair sin falbh às an àmhainn agus leig le fuarachadh. 5. Dèan gearradh air na pìosan beaga an Eirloom agus na Cherry tomatoes. 6. Ann am bobhla tana, measgachadh de ghlainne de shiùm tomato le màtagan air a thilgeil, uinneanan a tha air fhàgail, arugula agus cupan de dh'fhàs basil. Thoir an salad a-mach le ola ollaidh agus cuir beagan corragan air a bhruich dìreach mus tòisich thu.
Seirbheisean: 4