Bidh sinn a 'deasachadh salad de leit. Tha an salad seo air a frithealadh ann am bobhla a tha a' frithealadh, oir tha tomato ann a bheir sùgh, agus ann am biadh coitcheann, bhiodh leithid de salad a 'coimhead "bloated". Tha an stuth a 'tighinn còmhla gu chèile le chèile, tha blas an t-seam a tha air a smocadh air a chuir an cèill gu math, agus tha an "caip" càise a' toirt seachad an salad le solas sònraichte, èadhar agus tinneas.
Ingredients:- Co-chèice le siùsag sgìth 0.5 g
- Coirce 0.5 cuibhleach
- Tomatoes 2 pcs.
- Bidh uighean a 'cearc 2 pcs.
- Ùraich 5 g
- Garlic 1 clò
- Tha caise 150 g cruaidh
- Mayonnaise 250 g
- Piocaid salainn 2
- Pepper black ground 2 pinch
- Ceum 1 Gus an salad deònach ullachadh, bidh feum againn air tomato, aodach smùide, uighean, cearc, garlic, càise cruaidh, dill ùr, arbhar stuag, mayonnaise, salann agus piobar dubh.
- Ceum 2 Thoir an fheòil air falbh bhon fheòil a chaidh a smocadh, ga ghearradh gu ciùban beaga. Cuir a 'chiad shreath anns na crocks glainne.
- Ceum 3 Uisge le maonaiseas agus sprinkle le garlic gearraichte.
- Ceum 4 Cuir an ath shreath de arbhar stuag agus mayonnaise uisge.
- Ceum 5 Gearr na tomataichean ann an ciùban beaga, leudaich an treas fèis, salann, piobar gu blas agus uisge le maranas.
- Ceum 6 Na h-uighean ro-chòcaireachd. Bidh sinn gan cur air grunnd garbh agus gan cur air mullach an t-tomato. Bhiodh càise a 'sìneadh air grater breagha, chuir e an crann mu dheireadh anns na h-uinneagan.
- Ceum 7 Bidh sinn a 'sgeadachadh an salad le sgoltagan dill, leig seachad seasamh airson timcheall air 20 mionaid agus cuiridh sinn e chun a' bhùird.