Salad le blas-siùcair, ùbhlan agus beann-eich Tha saladan glasraich glè fheumail airson a 'chuirp. Tha iad feumail fad na bliadhna, mar a tha iad a 'cur ri bhith a' cladhach. Bidh na saladan sin a 'cur fàilte air biadh, a' toirt seachad na biotamain riatanach, snàithleach, salann mianrach. Chan fhaicear saladan airson salad chan e a-mhàin a blas, ach cuideachd a 'toirt a-steach glasraich le fiolm teann de gheir. Bidh seo a 'dìon vitamain bho bhuaidh ocsaidean.
Ingredients:- Beets 300 g
- Apple 1 pc.
- Uachtar uachdar 50 g
- Pùdar cinnamain 3 g
- Bratach Horseradish 10 g
- Piocaid salainn 2
- Sugar 3 g
- Ceum 1 Airson salad ullachadh tha feum againn air bruit ghoil, apple milis agus searbh, coot, cainneam, each-uisge, salainn, siùcair.
- Ceum 2 Geàrr an apal agus gearradh i na pìosan beaga.
- Ceum 3 Baile an t-Slèibh gu grinn.
- Ceum 4 Meudaich an t-uachdar, salann, siùcar, cinnamon agus an sauce.
- Ceum 5 Dèan tomhas air a 'bhiotag air grater mòr.
- Ceum 6 Meudaich na h-ùbhlan, an sauce, na beets.
- Ceum 7 Mus dèan thu frithealadh, sgeadaich an salad le gorman peirsil.