- salann - 1 teaspoon
- Piobar dubh ùr - 1/2 teaspoonfuls
- brògan cearc (iomlan 500 g), gun fheus agus gun chraiceann - 2 pìosan
- iogart ìseal geir - 3/4 Glainne
- mustard - 1 Ealain. spàin
- oiseanan ùra uaine air an gearradh - 2 Ealain. spàinean
- tarragon ùr gearraichte - 1 st. spàin
- uaine uaine - 1 pìos
- sùgh lemon - 1/2 pìos
- air a ghearradh gu grinn - 1 glainne
- sgiobair gu sgiobalta - 1/2 cupan
- fìon-dhearg dearg gun ghearran, gearradh ann an leth - 2 cupan
- uisge - 1 pàirt
- Olive Ola - 1 pìos
Measg salann anns a 'bhobhla le piobar. Teas a-steach pannal sauté mhòr os cionn teas àrd. Lubhail e le ola. Lùghdaich brògan cearc le measgachadh de shalainn is piobar, cuir a-steach siospan. Lùghdaich teas gu meadhanach agus brògan cearc a chòcaireachd airson mu 12 mionaidean. Thoir air falbh bhon siospan agus cuir thu a-mach. Ann am bobhla, measgachadh iogart, mustard, oinniún, tarragon agus am measgachadh de shalann is piobar a tha air fhàgail. Thoir bun na h-ubhal agus gearradh e ann am bobhla. Cuir an sùgh lemonan, an t-slat, an sgiobair, an fhìon-dhearc agus an measgachadh ris. Gearr na brògan cearc. Cuir ri salad, ràith le iogart agus measgachadh. Freiceadan le crann-uisge.
Seirbheisean: 4