- squid - 500 gram
- buntàta - 6-8 pìosan
- bulb - 2 pìos
- ola glasraich - 2-3 Ealain. spàinean
- ugh - 1 pìos
- brusgan aran - 3 st. spàinean
- ìm - 1-2 Ealain. spàinean
- Salt agus piobar - Gus blas fhaighinn
Tha casserole buntàta tairgse le squid math airson bìdh. Ullachadh: Bu chòir feòragan a ghlanadh bho fhilm an uachdar agus a bhith air an losgadh fo uisge fuar. Ann an siospan bheir thu 1 liotar de dh'uisge airson boil. Dip ann a bhith a 'goil calamari agus a' còcaireachd airson mu 1-3 mionaidean. Leum an sgùid tron ghrèin feòla. A 'teasachadh ola glasraich ann am bòrd-frithealaidh. Cuir ris an oinnsean, an t-slat, an salann agus a 'phiobar gearraichte. Stir agus fionn. Boil am buntàta, mash gu cunbhalachd de bhuntàta maisichte agus measgachadh leis an ugh. Dèan cumadh air a 'chasairle le ola agus crathadh le briseadh aran. Cuir leth a 'bhuntàta maisichte anns a' mhullach, an uair sin frith-fhuaimneach le oiseanan, agus air a 'mhullach - an fhìor-ghleus a tha air fhàgail. Dèan spiorad le brògan arain agus a 'fuine gus an nochd tearc ruadh. Cùm a 'chasairle air an riochd agus an uair sin tionndaidh chun a' mhias. Dèan spiorad le ìm, crathadh le luibhean gearraichte, air an gearradh ann an cuibhlichean agus a 'frithealadh.
Seirbheisean: 4