Aran inntinneach le biadh Tha Eadailt làn de reasabaidhean airson bèicearachd bìdh agus bathar aran gu sònraichte. Agus tha na h-uile reasabaidhean brèagha, inntinneach agus sònraichte. Tha an reasabaidh seo inntinneach oir chan urrainn dhut aran a ghearradh, ach sa bhad cuir às do phìos cuibhrinn.
Ingredients:- 100 g de butter
- Bainne 250 ml
- Fàilte siùcair 1. l.
- Feòil tioram 1 cp.
- 1 cupa salann.
- Flour, cruithneachd 450 g
- Ceum 1 Ullaich na stuthan riatanach: flùr, feòil (teaspoon le sleamhnag), siùcair, ìm, bainne blàth 38-40 ° C.
- Ceum 2 Ann am bobhla, sift 80 g de mhin, cuir blàth agus 125 ml de bainne blàth.
- Ceum 3 Cruthaich agus fàg airson 30 mionaid ann an àite blàth, air a chòmhdach le tuagal.
- Ceum 4 Anns an dath, cuir ris a 'chòrr de bhainne (blàth), salann, ola bhog.
- Ceum 5 Measgachadh agus cuir mean air mhean, sifting, flùr.
- Ceum 6 Cruthaich an taois airson timcheall air 10 mionaid gus a dhèanamh co-aonaichte agus leòsta. Tha an taois a 'fàs nas cruaidhe.
- Ceum 7 Fàg an taois airson 1 uair a thìde, còmhdaichte le tuagal. An uairsin bu chòir an taois a ghleidheadh agus a-rithist agus fàg e airson 30 mionaid.
- Ceum 8 A-rithist, bu chòir an taois a roinn ann an 2-3 pàirtean. Tha gach pàirt air a roinneadh ann an còmhdach mu 5 mm a thighead. Gearr anns na h-aon ceart-cheàrnaich. Tha gach ceart-cheàrnach air a thionndadh ann an ìm a tha air a leaghadh agus air a losgadh.
- Ceum 9 Fold air an taobh ann am biadh bèicearachd. Fàg airson a dhol airson 30 mionaid.
- Ceum 10 Brèiceadh aig 220 ° C airson 30-40 mionaidean gus an toir thu meirgeach.