- ìm - 2 rud. spàinean
- flùr - 4 cuibhreannan
- bainne gu lèir - 1 1/4 Cupan
- salann - 1/4 teaspoons
- piobar dubh - 1/8 teaspoons
- Nutmeg - 1 Pinch
- Airson lasagna: Càise Ricotta - 450 gram
- spionag - 300 gram
- Càise Parmesan - 1 cupa
- bacon - 330 gram
- ugh - 1 pìos
- salann - 1/2 teaspoon
- piobar dubh - 1/2 teaspoon
- ola ollaidh - 1-2 Ealain. spàinean
- plataichean lasagna - 12-15 pìosan
- can de shàigh-mara (600 g) - 1 pìos
- pacadh mozzarella - 1 pìos
1. Sguab às a 'bhocag gu bràth. Cliabh na càise air a 'ghrunnd. Gus an sauce bechamel a dhèanamh, leag thu an ìm ann an siùpan mòr thairis air teas meadhan. Cuir ris a 'mhin agus a' giùlan airson 3 mionaidean gus an dèan dath taitneach òir. Cuir ris a 'bhainne. Meudaich an teine gu àrd. Cruthaich an sauce gus an tig e gu boil agus a 'fàs tiugh, mu 3 mionaidean. Cuir salann, piobar, cnàmag ris an t-sauce. 2. Preheat an àmhainn gu 230 ceum. Measgachadh ricotta, spionag, 1 cupan de chàise Parmesan, bacon, ugh, salann agus piobar ann am bobhla beag. 3. Cuir 1-2 lòch-bùird ola gu sàpan mòr le uisge saillte. Boil na lasagna gus a bheil e gu math daingeann. Drag an uisge. Cuir na lasagna ann an aon fhèis air bile bèice air pàipear cèir gus casg a chur air a bhith a 'gèilleadh. 4. Lìonaidh am biadh fuine le ola. Thoir do leth an t-sauce béchamel bruich thairis air bonn a 'mhullaich. Cuir 12 platan lasagna a-steach air uachdar na h-obrach agus cuiridh iad timcheall air 3 lòin bhùird de mheasgachadh càise air gach plàt. 5. Bho aon cheann, cuir rolla gach lasagna air falbh. Cuir na rollaichean leis an t-seam a-nuas a-steach don mhion-fuine, thairis air an t-siùsa. 6. Toir air falbh an t-sauce a tha air fhàgail, crathadh le mozzarella agus fàg 2 rùm-bhùird de chàise Parmesan. Còmhdaich gu teann le foil. Bèiceadh gus am bi an sauce a 'tòiseachadh le builgeag, mu 20 mionaid. Thoir an sgudal air falbh agus bruich gus am bi a 'chàise a' tionndadh òir, mu 15 mionaid. Fàg airson seasamh airson 10 mionaidean agus frithealadh.
Seirbheisean: 8