- flùr - 4-4 1/2 cupan
- feòil - 2 cuibhreannan
- siùcair - 1/3 cupan
- salann - 1 1/2 cuibhreannan
- uighean - 2 pìosan
- banca purekin pumpkin - 1 pìos (450 g)
- ola glasraich - 4 nithean. spàinean
- siùcar aotrom donn - 3/4 Cupan (lìonadh)
- spìosraidh airson pìos pumpkin - 1 Ealain. crann (no measgachadh de stuth-cainne, clòbh, cnògag agus ginger)
- salann - 1/8 teaspoons (lìonadh)
- ìm leagh - 1 Ealain. spàin (lìonadh)
- pùdar siùcair le todhar - 1 cupa (glaze)
- caise uachdar bog - 30 gram (glaze)
- earrann bhanilla - 1/2 teaspoonfuls (glaze)
- bainne - 1-2 Ealain. spàinean (glaze)
1. Meudaich am flùr, an òr, siùcar agus salann ann am bobhla mòr. Ann an cupa mòr tomhais, bidh e a 'bualadh nan uighean gu sgiobalta, a' cur purne pumpkin agus ìm. Dèan clachan ann am meadhan a 'mheasgain flùr agus dòrtaidh e anns a' mheasgachadh ugh. Stir. Cuir an taois air uachdar flùrach agus gluais an taois airson timcheall air 10 mionaid gus am bi e sgìth agus elastach. Dh'fhaodadh gum bi feum agad air beagan flùr no uisge, bu chòir dhan taois a bhith bog, ach chan eil e coise. Còmhdaich an taois agus fàg air èirigh ann an àite blàth gus an dùblaich e ann an tomhas. 2. Measg na h-innealan airson bobhla beag a lìonadh. A 'bèicearachd a' fuineachadh ola 22x32 cm. Às dèidh dhan taois a bhith dùblaichte ann an tomhas, cuir air uachdar obrach air leth sgapte. Le bhith a 'cleachdadh prìne leantainneach, cuir an taois a-steach gu ceart-cheàrnach a thomhas 30x40 cm. Leudaich e lìonadh air an taois, a' fàgail na h-oirean air oir 1 cm gus an taois a chur ann an roll, a 'tòiseachadh bhon cheann fhada. Le bhith a 'cleachdadh floss fiaclaire no sgian sàraichte, gearraich an rolla gu 12 pàirtean co-ionnan. Cuir na bunan leis an taobh gearraidh suas chun a 'bhia bèice ullachadh. Còmhdach le film agus cuir ann an àite blàth air a thionndadh gus an tèid an taois a mheudachadh le leth ann an tomhas, bho 1 gu 2 uair a thìde. 3. Preheat an àmhainn gu 175 ceum. Bèicear na bunan gu ruige donn òir gus am bi an teirm-tomhas a 'clàradh an teòthachd ann am meadhan nam bunan 85-87 ceum, bho 25 gu 30 mionaid. Leig le fuaraich airson 10 mionaidean. Buail còmhla na h-uile stuth airson glaze. Lìon na bunan le glaze agus frithealadh.
Seirbheisean: 12