Rollaichean le bradan

An toiseach, a 'cleachdadh peileadair glasraich, feumaidh tu plocan fada de shùchaidhean a ghearradh a-mach - a rèir f. Comasan:

• Bradan - 60 gram
• Zucchini - 40 gram
• Parmesan - 20 gram
• Sesame - 5 gram
• Lemon - 10 gram
• Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn

Stiùireadh

An toiseach, a 'cleachdadh peileadair glasraich, feumaidh tu plèanaichean fada de zucchini a ghearradh - mar a tha san dealbh. Bu chòir do thiugh a 'phlàta a bhith mu 0.5 cm, an fhad - nas motha, na b' fheàrr. Gearr am filet bhradan cho tana 'sa ghabhas. Gach pìos de shalainn, piobar agus a 'cromadh le sùim lemon. Bidh sinn a 'tòiseachadh a' cumadh ar rollaichean. Air sglèat bho mheirg glasraich chuir e beagan sìol de chàise sesame agus gràtaichte. Chuir sinn pìos dhen iasg againn gu h-àrd. Bidh sinn cuideachd a 'crathadh an èisg le càise agus sìol sesame. Agus, mu dheireadh, bidh sinn a 'cur crathadh eile air a' mhullach. Is e sin, anns a 'cheann thall, gheibh sinn seòrsa de chnàimhean ceapaire - càise - iasg - càise - zucchini. A-nis pòlaich gu cùramach ar ceapaire ann an rolla agus ga cheangal le poca fiaclair. Bròg na rolan againn 8-10 mionaidean san àmhainn, teasachadh gu 200 ceum. Aig na toraidhean tha rollaichean àlainn leithid sin. Done!

Seirbheisean: 1