Càise le taigh

Thoir 1 liot bainne a ghoil. Cuir càise beag le geir geir. Boil aig ìre shlaodach Gnèithean:

• bainne - 1 liotair
• Càise Bothan - 1 cileagram
• Òrd - 100 gram
• salann - 1 teaspoon
• soda - 1-2 teaspoons (cuir às le fìonag)
• uighean - 1-2 pìosan

Stiùireadh

Thoir 1 liot bainne a ghoil. Cuir càise beag le geir geir. Boil thairis air teas ìosal airson 3-4 mionaidean. Strain gu math agus dragh. Ann am bobhla air leth, measgachadh an ìm, salann, soda, agus dhà no uighean. Measg gach rud le càise taigh. Cuir an teas a-steach ann an amar uisge airson 10 mionaidean. Cuir caise san àm ri teachd ann am boglach. Cliog sìos agus leig le fionnar airson 1 uair a thìde. A rèir an reasain bidh timcheall air 400 gram de chàise.

Seirbheisean: 4