- buileagan - 7-10 pìosan (faodaidh e còcaireachd bho uighean slàn (5-6 pìosan), ach bha mi a 'fàgail mòran de mhuc-mhara air falbh bho bhith a' deasachadh an glaze air a 'chèic (bhon a chleachd mi na pròtainean a-mhàin), agus chuir mi romham gun dèanadh iad omelet a rèir an tùs òrdugh :))
- uachdar - 50 milliliters
- spionag - 300 gram
- starch - 1 teaspoon
- drogaid piobar binn - 1/2 pìos
- peirsil, dill - 1 Gus blas a dhèanamh
- Caise cruaidh (le blas àrd) - 150 gram
- salann, piobar - 1 Gus blas a dhèanamh
Spionach agus glasan air an gearradh. Pàipearan milis air an gearradh ann am plèanaichean tana - airson pizza. Tarraing an càise air grater mòr. Fuasgladh rois ann an uachdar. Cuir spinach, glasan, gobhan, salann, piobar ris. Measgachadh gu mionaideach Deil a 'mheasgachadh le luibhean air trèice bèice (no ann am biadh mòr bèicearachd ceart-cheàrnach), air a chòmhdach le prat. Airson fuine aig 180 gr. min. 10, bu chòir a bhith air a bhiadhadh, ach gun a bhith air a bhriseadh. A 'tilgeil a-mach a' chliath le leth-bhreac (leth-bhreac) bhon àmhainn, gus nach tèid a losgadh, sgap i na pìosan piopa gu luath air uachdar omelet eadar-dhealaichte agus còmhdaich e le sreath de chàise. Cuiridh sinn san àmhainn airson 1-2 mionaid eile, lughdaich an teas gu ìre as lugha agus coimhead airson na càise a leaghadh, ach chan eil thu air a bhroc ann an crust. Bidh sinn a 'toirt a-mach an fhoirm bhon àmhainn, gluaisidh an omelette ceart-cheàrnach ris a' bhòrd ri taobh oir na pàirce. Le cuideachadh bho pradment, bidh sinn a 'tòiseachadh a' pilleadh air an rolla. Faodaidh an rolla a tha a 'leantainn a bhith air a ghearradh ann an cuibhreannan agus a bhith a' frithealadh blàth. No faodaidh tu a dhol a-steach don phrannd far an robh an omelet air a bhiathadh ceangailte ann am film bìdh agus a chuir a-steach don fhrith-fhuaim gus am bi an lìonadh a 'giùlan an rolla, co-dhiù airson uair a thìde agus a bhith air a fuarachadh - cuideachd blasda! Faodar rolla Omelette a thoirt don nàdur - bidh am bidhe seo iongantach san adhar a 'siubhal an toiseach - ged a tha am prìomh mhias a' còcaireachd!
Seirbheisean: 4-5