Lenten ris

1. An toiseach, bidh sinn a 'glanadh nan carranan agus bidh sinn ga h-anail air grater mòr. Geàrr-chunntas dithis aig a 'ro-chunntas :

• Garlic - 4 Slices
• Ola glasraich - 70 milliliters
• Salt salainn - 1 teaspoon
• Basmati Rice - 300 gram
• Carrota - 150 gram
• Dill - 30 gram

Stiùireadh

1. An toiseach, bidh sinn a 'glanadh nan carranan agus bidh sinn ga h-anail air grater mòr. Tha geàrr-chunntas a dhà air bòrd-fhrithealaidh teas le ola glasraich, a 'toirt seachad na carraidean gu aotrom. Bu chòir gum biodh ola glasraich ann am brat-fhrithealaidh gu math tòrr. Agus tha e nas fheàrr airson seo a thoirt leat le bonn tioram, far am bi rèis air a dheasachadh cuideachd. 2. Sruth agus rèis tioram, cuir ris gu muran. Bu chòir Rice a mheasgachadh gus am bi e còmhdaichte le ola. Mu dheidhinn mionaid, cumaidh sinn e san teine. Tha an diofar ris fìor chudromach an seo. Is e Basmati an fheadhainn as freagarraiche, ach faodar measgachadh fad-ghin a chleachdadh. Tha an rus air a lìonadh le uisge boileach, mu aon ceudameatair gum bu chòir a bhith air a chòmhdach le uisge. Leig teine ​​sìos agus geàrr-chunntas còig deug gu fichead, gun a bhith dùinte gu dlùth, bidh sinn a 'còcaireachd. 3. Sruth na gorman agus glanaich an iolaire. An uairsin bidh sinn ga mhilleadh. 4. Nuair a tha an rèis cha mhòr deiseil, cuir garlacan agus glasan air a bhriseadh sìos, an teine ​​a thionndadh agus còmhdaich e le teine. Bidh sinn a 'toirt còig mionaidean airson seasamh. An uairsin bidh sinn a 'measgachadh rudan. 5. A-nis cuir an rus air na plataichean. Tha e uabhasach math a bhith a 'frithealadh campairean friochte, ged nach eil seo riatanach.

Seirbheisean: 6