Omelette le balgan-buachair
- 4 uighean polziki
- 200 g champignons
- 1 oinniún
- 0.25 cupan bainne
- 4 fonsa. l. ola glasraich
- 1 tbsp. l. peirsil gearraichte
- salainn, piobar dubh
Ùine còcaireachd: 25 mionaid.
Seirbheisean: 2
Dè a nì thu:
Iasgannan eadar-dhealaichte bho phrotainnean. Bidh gobhan a 'bualadh le bainne, salainn agus piobar. Cuir na pròtinean gu na h-ìoman agus cuir a-steach gu socair a-steach do na buinn. Teas leth an ìm a theasachadh ann am brat-fhrithealaidh, dòrtadh a-steach an measgachadh ugh. Lùghdaich an teas agus cuiridh e 7 min. Còmhdach agus còcaireachd airson 3 mionaidean eile. Gearr am madag-buachair ann an sligean tana. Mion-oinniún a 'bleith agus a' seargadh anns an ola a tha air fhàgail, 5 mion. Cuir balgan-buachair a-steach agus bruich a h-uile càil còmhla airson 8 mionaidean eile. Criogaid le peirsil, ràithe le salann agus piobar. Roinn an measgachadh buinn-buachair thairis air an omelet, cuir a-steach e ann an leth, cuir e air plàigh agus cuir thu chun a 'bhùird e. Eggs Polziki - air an comharrachadh le barrachd susbaint de iodine - an eileamaid as cudromaiche airson leasachadh inntinneil agus corporra chloinne is inbhich. Gu ruige seo, tha an tomhas de iodine le sluagh na Ruis 2-3 uair nas ìsle na an àbhaist. Mar sin, tha ugh cice, air a bheairteachadh le iodine, na th 'ann airson a bhith a' toirt a-steach easbhaidh an eileamaid seo sa chorp.
Bunan airson bracaist
- 6 rolan beaga
- 6 uighean "Polziki"
- 100 g de bacon
- 200 g spinach ùr
- salann
Ùine còcaireachd: 20 mionaid.
Seirbheisean: 6
Dè a nì thu:
Agus bacon air a ghearradh ann am pìosan beaga agus a 'seargadh ann am bòrd-fhrithealaidh teas, a' gluasad uaireannan, 6 mionaidean. Cuir air pàipearan napkins. Bidh spinach air a nighe, cuir a-steach crèadhaiche agus cuir air pot de uisge ghoil. Às deidh 5 mionaidean. Gabh an spinach le uisge fuar agus sprùilleach a-mach à taiseachd nas àirde. Measg le bacon. Bho na bothagan a tha a 'gearradh nam mullaich agus a' toirt a-mach na feòla. Spread an spinach loaf thairis air na rollaichean. Gus an aon ugh a bhriseadh a-steach do gach bun, cuir gu sàmhach is cuir thu ann an àmhainn ro-sheasmhach gu 200 ° C airson 6-7 mionaidean. Uaireannan chan eil ùine gu leòr againn gus bracaist fallain, agus as cudromaiche, ullachadh bracaist fallain.
Breacan èisg
- Fileadan 1 cg de dh'iasg geal
- 3 uinneanan
- 2 clòbh de dhuilleag
- 2 uighean
- 2 bhòrd. l. flùr
- 4 fonsa. l. ola glasraich
- 1 cp. sèididh lemon grinnte
- 2 bhòrd. l. bràistean arain
- salann, piobar
Ùine ullachaidh: 1 uair 10 mionaidean.
Ùine còcaireachd: 15 mionaid.
Seirbheisean: 6
Dè a nì thu:
Cròineagan geamhraidh agus garllan, air an gearradh gu breagha. Garlic agus dà thrian de na h-uinneanan airson a bhith a 'frasadh ann an 1 làr. l. ola glasraich gu dath òir, 8 mion. Foirm ball meat meat le bhith a 'toirt dhaibh cumadh èisg. Rol a-steach ann an crùbanan agus feòil san ola lusan a tha air fhàgail, airson 7 mionaidean. air gach taobh. Gearr an t-iasg a-steach do shlatagan agus gluais thu tro mheallan feòil. Cuir còmhla feòil an fhorsa le uighean, flùr, craobhan amh agus crioch, cearc, salann agus piobar le garlic. Bidh an t-aifreann gu math air a ghlùineadh agus cuir a-steach dhan fhrigeradair airson uair a thìde.
Stuth de ghrùthan le pigeanan buntàta
- 600 g de shligean buntàta
- 400 g de ghun feòil
- 200 g ola ùr no reòite
- 2 oiseanan dearga
- 4 tomato
- 4 fonsa. l. ola glasraich
- 1 tbsp. l. ola ollaidh
- 2 sprigs de marjoram
- 1 sprig de thyme
- salainn, piobar dubh
Ùine còcaireachd: 35 mionaidean.
Seirbheisean: 4
Dè a nì thu:
Nigh am balgan-buachair agus gearradh a-steach ann an sligean tana. Nigh an t-òr, dragh agus gearradh a-steach do chiùban, a 'toirt dheth an fhilm. Crèadhaich an nionnach agus a ghearradh ann an leth-fhàinneachan tana. Deiseil gus an stew a thoirt air falbh bhon teas agus cumail blàth. Nì thu tomatan, gearradh ann an cearcallan. Cuir tomato air plàta, dòrt air ola ollaidh. Meudaich na cromagan a 'bhuntàta leis an stùc bruich agus seirbhis còmhla ris na tomatoes. Bu chòir majoran agus tyme a bhith air an nighe, air an cur ann an duilleagan. Teas an ola glasraich ann am brat-fhrithealaidh agus brùth an oinnse gus an cuir thu donn òir, 6-7 mionaidean. Cuir ris an òr agus bruich, stir, 7 mionaidean eile. Cuir balgan-buachair, crathadh le luibhean, salann agus piobar gus blas a chur air, teas thar teas meadhan airson 8 mionaidean. Marjoram agus aodach, air an cur ann an duilleagan. Teas an ola glasraich ann am brat-fhrithealaidh agus brùth an oinnse gus an cuir thu donn òir, 6-7 mionaidean. Cuir ris an òr agus bruich, stir, 7 mionaidean eile. Cuir balgan-buachair, crathadh le luibhean, salann agus piobar gus blas a chur air, teas thar teas meadhan airson 8 mionaidean.