Pasta Pasta
Airson 4-6 seirbheisean
- 600 g de pasta
- 2 piobair dearga
- 2 chupag uaine milis
- 4 tomato
- salainn basil
- 100 gram de ham
- 1/2 cupan mayonnaise
- 50 gram de chàise ghradach
- 2 uighean
A 'còcaireachd air reasabaidh:
1. Boil a 'pasta gus an tèid leth bruich. 2. Gearr am piobair ruadh gu ciùban còmhla ris na tomataichean. Sgoltadh na pigearan uaine, agus na h-aileagan, air gach taobh. 3. Roinn an pasta ann an trì pàirtean. Cuideachd, dèan an stuth - pepagan, tomato, ham agus greens. 4. Dèan na seallaidhean casserole: pasta, piobar ruadh le tomato, ham, piopa uaine, duilleagan basil. Thoir an saus a-mach (meudaich, uighean is càise gràidh measgachadh). Brèicear airson 30 mionaid.
Buntàta le bacon
Airson 4-6 seirbheisean
• 1 cileag de bhuntàta
• 1/2 cupan bainne, 50 g de bacon
• spionag (gabhaidh greim no greine sam bith eile a chur na h-àite), 4 tomato
• 2 clòimh garlic
• ola glasraich, piobar dubh, salainn
Ùine còcaireachd: 40-50 mion
Ann an aon chuibhreann, mu 250 kcal
A 'còcaireachd air reasabaidh:
1. Sguabaidh am buntàta agus bruich iad ann an uisge saillte. An uairsin buntàta mash ann am puree, a 'cur bainne, salainn agus piobar. 2. Fris am bacach le bhith a 'cur garlic sa phoit, gearradh ann an 2-3 pàirtean. 3. Gearr na tomataichean ann an slisneagan no slatagan agus cuiridh iad còmhla iad le bacon agus spionag. 4. A 'cleachdadh poca crùise, cuir am buntàta maisichte, no dìreach cuir an rèiteag gu cothrom. 5. Thoir am foirm san àmhainn airson 20-30 mionaid.
Rice le courgettes
Airson 4-6 seirbheisean
- 1/2 cupan de ris
- 1-2 zucchini
- 1-2 bhioran breagha
- 4 tomato
- 150 gram de asta no siosag bainne
- 50 gram de chàise cruaidh
- ola glasraich
- salann
A 'còcaireachd air reasabaidh:
1. Boil an rus, agus gearradh an t-aodach a-steach do chiùban. 2. Peel zucchini agus piobar agus gearradh ann am pìosan beaga, agus tomataichean - ann an cearcaill. 3. Lubhail am mullach le ola. 4. Rèiseachadh deiseil le ham agus glasraich, salainn. Cuir a-steach e san fhoirm. Còmhdaich le sgeilp agus fuine airson 30 - 40 mionaid. An uairsin fosgail am foil agus crathaidh a 'chasairle le càise grinnte. Cook còig mionaidean eile.
Ann an Neapolitan
Airson 4-6 seirbheisean
- 2 banca
- tuna le stuag
- 6-7 buntàta
- 2 tomato
- 1 oinniún
- 1 tbsp. spàin de mhin
- 2 chupa bainne
- 1/2 cupan caise cruaidh le fradharc
- salann
- ola glasraich
A 'còcaireachd air reasabaidh:
Cuir crìoch air a 'ghàire. Smash le pòca de thuna. Bidh na tomatoan sgal, a 'toirt air falbh iad agus a' milleadh. Cuir sùim, cuir a-steach, tomato, salann gu blas agus bruich airson 5-7 mionaidean. 2. Ullaich an sauce le 4 tbsp. spàinean ìm, measgachadh iad le flùr. An uair sin, tòisichidh a 'dòrtadh 1 cupan de bhainne ann an tinneas tana agus a' measgachadh a 'mhullaich sa bhad gus nach bi cnapan sam bith ann. Spiorad searbh bheag. 3. Sguabaidh am buntàta agus slaodadh gach tiùr le sleamhnagan tana, gun a bhith nas motha na 0.5 cm a thighead. An uair sin cuir a 'bhuntàta airson 30 mionaid. ann an uisge fuar, gus am bi stalc a 'tighinn a-mach às, agus gu bheil am buntàta air a dheisealachadh gu luath. 4. Aig bonn a 'bhlas bèicearachd, laigh leth a' bhuntàta gu lèir le fèis eadhon. An uairsin cuir a-mach lìonadh tunna, tomato agus uinneanan agus còmhdaich a-rithist le sreathan de bhuntàta. Salann bheag. 5. Toir air a 'chasairle a-mach an toiseach leis a' ghlainne bainne a tha air fhàgail, gus nach losgadh i aig àm còcaireachd. An uairsin cuir salann teth air a 'chasairle agus crathadh càise air a' mhullach. 6. Clò-bhuail an fhoirm le fàilte agus cuir a-steach dhan àmhainn airson 30-40 mionaidean.
Ùine còcaireachd: 1 uair 25 mionaid.
Ann an aon chuibhreann, mu 200 kcal
Stew le cab
4-5 seirbheisean
- 1 cileag de chal
- 1 oinniún
- 1 curan
- 600-700 g de chùp feòil
- 2 uidheam glas uaine
- 3 cuilean. spàinean de tomato a 'giùlan
- salann
- siùcar
- 1 tbsp. spàin de ubhal seallaidh fìon-lios
- piobar dubh
- 1 crann-coraidh
- ola glasraich
A 'còcaireachd air reasabaidh:
Bidh oinniún a 'sgoltadh gu fiadhaich agus a' fiodha le carranan fradhairc. 2. Gearr an fheòil gu breagha agus cuir ris an nionnach le carranan. Fry beagan. An uair sin dòrtaidh 1 glainne uisge agus cuiridh e greim tomato, beagan siùcair, fìonag, salann, piobar agus coriander. Stir agus cleachd teas ìseal gus am bi am feòil bog. Ma tha feum air, dòrtadh uisge. 3. Bidh caban a 'tuiteam agus a' cur ris an fheòil. Bruidhnibh airson 10 mionaidean. 4. Gearr am piobar. Dèan e còmhla ri càl. Dèan greis 5-7 mionaidean eile. 5. Thoir an stew às an teine agus cuir às don oisean.
Ùine còcaireachd: 1 uair 15 mionaidean.
Ann an aon chuibhreann, mu 185 calories
Carbonad
4 seirbheis
- 700 g de mhuc (leac)
- glasraich sam bith
- 5-6 clòthan de dhuilleag
- mustard
- buidheann de basil
- ola glasraich
- piobar dubh
- salann
Còcaireachd:
1. Gearr gach clò-bhualadh de garlic a-steach gu 2-4 pìosan. Tron pìos de mhuc-mhara, dèan slatan tana agus coilleag. 2. Grind the basil agus measgachadh leis a 'mustard. Cuir an fheòil le salann, piobar agus mustard. 3. Brùth am feòil ann am foil agus a 'fuine aig 180 ° C airson timcheall air 1.5 uair a thìde. 4. Gearr na glasraich ann am pìosan mòra, cuir iad ann an cruth gorm. Salt agus a 'fuine air leth.
Ùine còcaireachd: 2 uair a thìde
Ann an aon earrann, mu dheidhinn
Feòil san ear
Ùine còcaireachd: 30-40 mion
Airson 3-4 seirbheisean
- 3 cucumair thairis air (gabhaidh courgettes a chur na h-àite)
- 300 g de fhilein muice
- 1-2 oiseanan
- 1 cg de thuntàta beaga
- 1 glainne de ghlainne-uinneag
- ola glasraich
- salann
- piobar dubh
A 'còcaireachd air reasabaidh:
1. Le gach cucair, gearraich an craiceann. Gearr na measan gu leth agus gabh na sìol a-mach. Gearr na cucumbers sgapte a-steach do leth-fhàinne. Cuir beagan iad ann an ola. An uair sin dòrtaidh tu uachdar is còcaire searbh airson 7-10 mionaidean. air teas ìseal. Cuir na tomato a-steach agus cleachd tu airson trì mionaidean eile. 2. Gearr an fheòil le sreathan (mar a tha airson azu), agus oinniún - leth fhàinneachan agus frith. Salt agus piobar. 3. Cuir feòil deiseil ann am brat-fhiodha le lusan agus a 'bruich airson 10 mionaidean eile. 4. Thoir an blas às an teine agus cuir na glasan an sin.
Muiceann
4 seirbheis
- 4 earrannan de mhuc
- 1 cg de bhuntàta
- 2-3 carran
- cearcan no oiseanan uaine
- 1,5-2 cupan de 10% uachdar
- 1 ealain pàirt-ùine. spàin de mhin
- 50 gram de chàise cruaidh
- piobar dubh
- salann
- ola glasraich
Còcaireachd:
1. Cuir às do gach pìos feòla bhon dà thaobh. Salt agus piobar. 2. Sguabaidh a 'bhuntàta is cuirranan agus gearradh iad gu pìosan mòra. Gearr na h-oiseanan gu fàinneachan. 3. Cuir na feòla anns a 'bhèicearachd, ga chòmhdach le carran, uinneanan agus buntàta. 4. Ullaich an sauce. Gus seo a dhèanamh, meudaich an uachdar gu mionaideach le flùr gus nach bi cnapan sam bith ann. Sail agus piobar iad gus blas a dhèanamh. Cuir crìoch air a 'chàise. Cuir 2-3 tbsp dheth. cromain de chàise ghradach, agus a 'chuid eile a' measgachadh le uachdar. 5. Lìon an t-saran ullaichte le glasraich agus feòil. Bèiceadh a 'mhias aig teòthachd 180C. 6. Obraich a-mach dè an t-ullachadh a th 'ann airson porc: ma tha e bog, tha an dias deiseil. 7. Spioblaich an t-àit teth leis a 'chàise air a ghràdh a tha air fhàgail. Bidh e air a leaghadh beagan, a 'toirt blas taitneach don mhias.
Ceapaire
2 phìosan
- 2 mealagan beaga
- 200 g de chàiseag
- 2 tomato
- uinneag uaine
- basil (ùr no ann an cruth sèididh)
- 2 clòbh de dhuilleag
- ola glasraich
- salann
- piobar dubh
A 'còcaireachd air reasabaidh:
Nighear eggplant agus gearradh e sìos leth-gu leth. Le gach dàrna leth gearradh dheth na ceapan. Bidh na pàirtean eile den salann le salainn, air a bhith air am brùthadh agus a 'frasadh ann an ola lusan. 2. Às deidh na h-aibhneagan, cuir na tomatoan beagan. 3. Cuir an càise, na h-uinneagan, na h-uinneanan agus na tomata air eggplants. Salt agus piobar.
Ùine còcaireachd: 20 mionaid.
Ann an aon phìos mu 130 kcal
Rollaichean le piobar milis
8 pìosan
- sneachda beag
- 2 mealain-mholaidh
- 1 piobar milis dearg
- 1 piobar buidhe
- 200 g de brynza cruaidh
- 5 tomato
- 1 oinniún
- 1 tbsp. spàin de 9% fìonag
- 5 clòcan de dhuilleag
- salann
- piobar dubh
A 'còcaireachd air reasabaidh:
1. Piobair na sìol agus gearraich iad sin gu ceithir pàirtean. 2. Squas agus megplant air an gearradh ann an sligean tana. Bu chòir dhut 8 sreathan de seo agus an glasraich eile fhaighinn. 3. Gearraich am meur-bhualadh a-steach do leth-fhàinne, an dòrtadh ann am fìonag agus measgachadh gu math. Fàg airson caismeachd airson 15 mionaidean. 4. Ullaich adzhika luath. Gus seo a dhèanamh, cuir às an sgudal bho na tomataichean, gabh an fheòil air a 'ghrunnd, cuir a-steach an garlic, an salann agus an piobar talmhainn. Measg le oiseanan. - 5. Anns gach "bàta" de phiobar milis cuir pìos càise agus cuir a-steach e an toiseach le slice de eggplant, an uairsin - zucchini. Bèiceadh e. 6. Dèan seirbheis le Adzhika.
Lasagna piquant
4 seirbheis
- 2 zucchini
- 1 zucchini
- 1 megplant
- 300 gram de aodach
- 1 glainne de dh 'uachdar
- 2 bhòrd. spàinean de mhin
- salann
- 200 g de chaise cruaidh
- basil
- piobar dubh
- ola glasraich
A 'còcaireachd air reasabaidh:
1. Dèan scrios air a 'chàise agus bruich an sauce. Gus seo a dhèanamh, teas a dhèanamh de uachdar ann an siospan agus, a 'gluasad fad na tìde, cuir flùr. Tilg air teine gus am bi e tiugh. Leig leam. 2. Lubhail an cruth le ola glasraich. Leudaich leth de na zucchini, zucchini agus eggplant air an gearradh. Salt, piobar, crathadh le basil. Cuir a-mach an t-aod agus thoir air an t-saus thu. Còmhdach leis na glasraich a tha air fhàgail, còmhdaich le càise is fuine. Ùine còcaireachd: 40 mion.
Slat teth le bacon
2 seirbheis
- 2 zucchini (no zucchini)
- 100 g bacon air a smocadh
- 200 g de chaise cruaidh
- ola glasraich
- salann
- 3 cuilean. spàinnean de uachdar 20%
- piobar dubh
A 'còcaireachd air reasabaidh:
1. Gearr na h-aibhneagan gu sligean tana. Ma chleachdas tu zucchini, cuir às an craiceann bhuaithe. Aig deireadh an t-samhraidh, tha e mar-thà gu math stiff agus is urrainn dha a 'mhias a sgrios. 2. Geàrr bacan agus fras ann an ola lusan gus an tèid an donn òir. 3. An uairsin anns an aon phrasgan a tha air teas àrd a 'frithealadh na sgoltadh gearraidh. Cuir ris an uachdar, a 'salann, a' phiobar agus an t-uisge airson 5 mionaidean eile. 4. Clò-bhualadh na bòcain le bacon ròsta agus cuir às do chàise le fradharc. Còmhdaich am bòrd-fhrithealaidh le cnap agus cuir an teine dheth. Nuair a bhios an càise a 'leaghadh, faodar an salad a shealltainn air a' bhòrd.
Ùine còcaireachd: 30 mionaid.
Ann an aon chuibhreann, mu 200 kcal