Cèic air ais le prùrain
Mairidh milis grinnmhor saor-làithean sam bith!
Co-sheòrsachan an ribe:
Airson an deuchainn: uighean - 5 pcs., Siùcar - 1 glainne, soda-2h. spàinean, mil - fiolm 3. spàinean, flùr - 2-2,5 glainneachan. Airson syrup: cognac - 1 tbsp. spàin. Airson uachdar: uidheam searbh 0,5 l, siùcair 1 glainne, leòmain 0.5 pcs, pruarain 300 g, tinnear airson uachdar 1 pt, cnòthan-cnòthan 100 g, àireamh de sheòrsaichean 7 Ùine còcaireachd - 60 mion.
Mar a chòcaicheas tu le reasag:
Bidh sinn a 'deasachadh an taois: measgachadh uighean ann am bobhla le siùcair, cuir soda, cuir às le fìonag, mil is min. Bidh iad uile a 'measgachadh gu cùramach gus an taois a dhèanamh, mar pancake. Preheat an àmhainn gu 180-200 ° C. Tha an fhoirm airson bèice air a chòmhdach le pàipear parsailean olach. Tha an taois ullachadh air a roinn ann an dà phàirt. Bidh sinn a 'còcaireachd 2 cèic: tha aon phàirt den taois air a dhòrtadh a-steach do mholllach agus a chur dhan àmhainn. Bidh sinn cuideachd a 'dèanamh an dàrna pàirt den deuchainn. Bidh pròinean air an nighe gu cùramach fo uisge ruith. Ann an sospan a dhòrtadh an t-uisge, thoir e gu boil agus bruich e ann am prùrain airson 3 mionaidean. Bidh sinn a 'toirt na prùin a-mach às an uisge agus bidh sinn gan fuarachadh. Bidh sinn ag ullachadh an syrup: cuir ris a 'chnoc ris an uisge anns an deach na prùrain a bhruich. Bidh cèic fuadain a 'sìolachadh syrup. Leòmhann air a losgadh fo uisge ruith, sùgh a bh 'air a bruthadh a-mach às. Ullaich an uachdar: anns a 'bhobhla bidh measgachadh de uachdar, siùcair agus cnag ann. Cuir sùgh leòm agus sùgh airson an uachdar. Dèan meas gu tur air gach nì. Tha aon chèic, air a lìonadh le siorup, air a crathadh le uachdar sear agus air a chuairteachadh le prùrain. Air a 'mhullach cuir an dàrna cèic, ga thìmeil gu sìmplidh le uachdar agus a' crathadh le cnothan-bruich gearraichte.
Cearc cèice
Bidh cèicichean èibhinn a 'còrdadh ri cloinn aois sam bith!
Co-sheòrsachan an ribe:
Airson an deuchainn: uighean - 4 pìosan, siùcair - 1 glainne, flùr - 1 glainne. Airson sgeadachadh: jujube (dearg, buidhe) - 50 g. Bataichean coirce - 50 g, ràisins - 50 g, sgiathan coconut - 25 g. Airson uachdar: uachdar (33%) - 200 ml, siùcar pùdar - 1 cupa. Àireamh de sheirbheisean - 4. Ùine ullachaidh - 1,5 uairean.
Mar a chòcaicheas tu le reasag:
Bidh uighean air an losgadh agus air an bristeadh ann am bogha. Bidh bainne a 'sìneadh tro chriathar. Bidh sinn a 'deasachadh an taois airson a' bhriosgaid: bualadh na h-uighean le measgaiche ann an cuan iongantach, cuiridh e an uair sin air a thiomnadh tron phlùr criathar, a 'gluasad an taois le spàin gu socair. Preheat an àmhainn gu 180 ° C. Bidh spòine deise air a dheasachadh anns na muilnean cèic, air an toirt seachad le ìm, cuir iad san àmhainn agus bèiceadh 35-40 mionaidean. Ullaich am measgachadh airson sgeadachadh: bidh coirce a 'bualadh le làmhan a' briseadh a-steach do bhragagan, cuir seallaidhean coconut agus measgachadh gu mionaideach. Bidh sinn a 'deasachadh an uachdar: cuir a-steach an siùcar pùdar gu uachdar fuaichte agus cuir buille gus an tèid foirm foam tiugh a dhèanamh. Bidh sinn a 'toirt a-mach na mufaidean bruich aca, gan gearradh a-steach ann an dà phàirt, a' leigeil dà leth le inneal làn-ghlèidhte agus cuir còmhla. Tha a 'phàirt dhrùnach de na cupcakes air a dheagh ghiùlan le uachdar làn, air a crathadh le measgachadh airson sgeadachadh. Bho leth nan raisins bidh "sùilean", bho leth nan marmalade dearg - "creachainn", bhon bhuidhe - "beaks". Bidh "cearcan air an dèanamh" air an cuir air biadh agus a 'dèiligeadh ri clann. Bidh biadh blasda airson an teaghlaich an-còmhnaidh a 'còrdadh chan ann a-mhàin le blas math agus blas àraid de losgannan, ach chan urrainn do leanabh sam bith, eadhoin leanabh "inbheach" an aghaidh. Mar sin, mus dèan thu deiseil cho deònach, cumaibh cuimhne gum faodadh an duine agad cuideachd an rèis airson do chèicean no cèicean fiadhaich.