Anraith fuar le cuthac

Bidh cucumbers air an cur an grèim agus air an gearradh ann an ciùban. Tha cucumair sglèite air a chur ann an oisean ghoireis Gnèithean:

• Cucumbers - 800 gram
• Iogart nàdurrach - 800 gram
• Garlic - 2-3 fiaclan
• Broth glasraich - 300 Milliliters (faodar a dhèanamh à ciùb)
• Crann Fennel - 1/2 Pieces
• Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn

Stiùireadh

Bidh cucumbers air an cur an grèim agus air an gearradh ann an ciùban. Tha cucumar sglèite air a chur ann am bogha domhainn cofhurtail, a 'cur ris garlic mòr agus iogurt mòr. Bidh sinn a 'dòrtadh fuar (!) Broth. Mura h-eil broth glasraich deiseil agad, an uairsin lobhadh ann an 200 ml de 1/2 ciùb uisge blàth agus fuaraich e. A 'cleachdadh inneal-inneal, bidh sinn a' grunnd a h-uile càil gu mòr co-sheòrsach. Gu deimhin chop dill. Cuir ris an toll dhan bhrot. Cuir salainn agus piobar ris a 'bhrot agus cuir a-steach e dhan fhrigeire airson 40 mionaid. An uairsin frithealadh fuath fuar le cuthac chun a 'bhùird. Fàilte gu leòr!

Seirbheisean: 4