"Slastena"
- 300 g càl
- 100 gram de apricots milis triomaichte
- 1 orains
- 100 g de chinn-latha
- 1 jar de iogart nàdarrach (150 ml)
- pinch de shalainn
Dòigh còcaireachd:
Tha caban air a ghearradh gu grinn, salainn, air a chuartachadh le làmhan gus a dhèanamh bog. Gearr apricots tiormaichte ann an stiallan tana, cuir às na cinn-latha bho na cinn-latha agus cuir na sreathan air falbh cuideachd. Thoir às an orange bhon fhilm gheal, air a ghearradh ann an cearcaill. Bidh na cearcaill mar thoradh air an gearradh ann an triantanan beaga dìreach gu na roinnean.
"Cridhe"
- 2 cridhe muc air a ghoil
- 1 caran mòr
- 2 oiseanan
- 10-12 gherkins
- 2 badagan de chnothan-cnòimhe
- 100 gram de chàise cruaidh
- mayonnaise
Dòigh còcaireachd:
Cridhe air a ghearradh ann an stiallan de charranan Gratan gratach air grater mòr, gearraich na h-oiseanan gu fàinneachan. Bha iad a 'deasachadh lusan friogais ann an ola lusan agus gan cur gu bogha salad ris a' chridhe. Bidh gherkin air a ghearradh a-steach ann an stiallan, cuir cnothan air an gearradh ann an grinder cofaidh agus càise gràidhte air grater mòr. Measg na h-uile stuth, ràithe le maranáis, measgachadh, cuir air deiseis, thoir cruth cridhe agus maiseachadh don mass salad, mar a tha fantasnach ag innse.
«Dandelion»
- 3 buntàta
- 200 g feòil cearc + 0.5 canasta de phòine uaine
- 200 g de bhalgan-buachair
- 1 ubhal milis is searbh
- 4 uighean
- 100 gram de chàise cruaidh
- ìm airson frithidh
- 250 g de mayonnaise
Dòigh còcaireachd:
Cearc boil ann an uisge saillte. Boil a 'bhuntàta is uighean. Bidh an oinniún a 'cromadh gu brèagha, bidh balgan-buachair air an gearradh ann am plèanaichean agus gan cuir còmhla le uinneanan ann an ìm. Bidh salad a 'suidheachadh sreathan: buntàta grèigeach air grater mòr, mayonnaise; feòil cearc strìogach, mayonnaise; peas uaine; balgan-buachair friogaid le oiseanan, mayonnaise; uighean gràtaichte air grater mòr, mayonnaise; rubb air apple grater mòr, mayonnaise; càise gràidhte. Leig leis an salad beagan a dhèanamh le maiseas. Feuch gu cùramach, a 'feuchainn ris a' chearcall a chumail geal, ach bog agus gun searbh. An uairsin cuir ris an fhìon-bhiorach ris na h-oiseanan, cuir an giùlan a th 'ann mar thoradh air agus eibheachadh. Tha grùthan cice na toradh sònraichte agus fìor chugallach. Gus casg a chur air an òr bho bhith a 'tionndadh gu salad, is fheàrr a bhèiceadh san àmhainn. Cuir an t-òr air a nighe air bile bèicearachd, dòirt 2 fhuaim. l. ola glasraich, salann, gluasad is sgaoileadh gu cothromach. Bèicear aig 200 ° C airson 25-30 mionaid. An uairsin fuar, gun a thoirt air falbh bhon phan, agus an uair sin gearradh a-steach ann am pìosan beaga. Ann am bobhla dhomhainn, cuir na pònairean, na curaidean, na h-uinneanan agus an t-aeg, cuir ris. Stir agus còmhdach. Gus a ghlanadh airson na h-oidhche ann an reothadh. Dèan cinnteach gun gluais thu a-rithist mus dèan thu seirbheis.
Brot a 'chuine le ugh
Gu siùpan 4-liotair:
- 2 oiseanan
- 2 carran
- 100 g searbhag
- 5 uighean bruichte
- 3-4 buntàta
- Salann
- greens
Dòigh còcaireachd:
Gearr an fheòil ann am pìosan beaga, cuir uisge, bruich airson 1-1.5 uair a thìde. Grind the onion. Bidh carraidean a 'sgoltadh air grater mòr. Gearr a 'bhuntàta ann an ciùban no cubaichean. Bhite a 'cur beagan saoth ann am pana-fhiodha tioram. Ann an ola glasraich, cuir cearcan-fraoich ris. Anns a 'bhroth chuir am buntàta, salann. Às deidh a 'bhroth a bhith a' bualadh, cuir a-steach a 'chùis airson còig mionaidean. An uairsin cuir na h-uinneanan le cuirranan agus uighean biorach, bruich gus am bi thu deiseil. Cuir duilleach bàgh, piobar, frith-shìthe agus garllan air a ghearradh. Leig leis a 'bhrot seasamh fon chlò airson 15-20 mionaidean. Nuair a bhios thu a 'frithealadh, sprinkle le gorman air an gearradh gu grinn.
Macaroni anns a 'Navy
- 0.5 cileagram de pasta
- Feòil fiadhaich 350 g
- Ola
- Oiseanan
- Salann
- piobar dubh
Dòigh còcaireachd:
Ullaich am pasta gus an tèid a bruich, an uairsin a thoirt air falbh ann an còmhdach agus air a losgadh, cuir a-steach gu siospan. Anns an ola ola na h-oiseanan, cuir feòil an fhorsa, cuir bog le pòc agus measgachadh, cuir salainn agus piobar gu blas, a 'toirt gu ullamh. Stir mincemeat le pasta.
"An Sàbhaladh"
1/2 cupan bainne measgaichte le 3 crom. starch. 2.5 cupan bainne a ghoil agus, gun a bhith a 'toirt air falbh bhon phlàta, dòrtadh tinneas tana, a' gluasad, bainne fuar le stalc. Nuair a bhios e a 'leum agus a' tiormachadh, tarraing às a 'phlat. 1 glainne uachdar a chaidh a ghlacadh le 1/2 cupan de shiùcair pùdar agus vanillin. Bidh 3 builein a 'mealadh le 1/2 cupan siùcair agus vanillin, a' bualadh suas, a 'teasachadh, ach gun a bhith a' goil. Nuair a bhios am measgachadh air fhuarachadh, cuir còmhla ri bainne agus uachdar a tha air a ghlèidheadh. Reothadh. Nuair a bhios thu a 'frithealadh, faodaidh tu sgeadachadh le dearcan.
Bup le tumpaidean
- 4 buntàta
- 1 curan agus spionnaidh
- 40 gram de shaill
- Duilleagan 2 bàgh
- 3-4 pògan de phiobair dhubh
- salainn airson blas
- 40-50 g de phlùr
- 20 g de phuma. Oils
- 1 ugh
- 150 ml de bhainne
Dòigh còcaireachd:
Bidh am buntàta air a ghearradh ann an ciùban beaga, a 'dòrtadh 1 liotair de dh'eisge saillte agus a' còcaireachd le boil lag airson 10-15 mionaidean. Oinniún air a ghearradh a-steach do fhàinneachan tana, ach air a ghearradh ann an ciùban beaga agus geir air a leaghadh. Thoir às na h-uinneanan agus sàbhail na carraidean air an sgoltadh le slatan tana air an aon saill. Dèan ullachadh air na dumplings: cuir a 'mhin, ìm, ugh, bainne, salann agus measgachadh còmhla. Bidh uinneanan, curranan, bile bàgh agus piobar a 'cur ris a' bhuntàta, agus le cuibhreon nas ìsle na dumplings agus a 'còcaireachd an sùgha airson 7-10 mionaidean eile.
Sailc cice le crògan
- 2-3 brògan cearc
- 100 g deoch geal
- glic-chupag
- 100 g de chàise
- 150 g de mayonnaise
- salann
Dòigh còcaireachd:
Bidh brògan cearc a 'goil ann a bhith a' goil uisge saillte airson 15 mionaid, slaod. Bu chòir piobair a bhith air a nighe, a ghlanadh de shìol, air a ghearradh ann am pìosan beaga. Tarraing an càise air grater breagha. Brògan cearc breagha, piobar, càise agus toast geal, salann, ràithe le maranas.
Pate of fish
- sgadan
- 60 g ìm gun fhiosta
- ùghlan mòr
Dòigh còcaireachd:
Thoir air falbh na cnàmhan bho na leacan sgadain agus thilg e gu crìch e, measgachadh le ìm agus sguab tro criathar. Tha an spatula beag no an spàin beag a tha a 'tighinn air adhart air a leagail gu math. Airson blas, cuir an cnàmhag. Cuir an t-iasg air sgadan, thoir cruth èisg dha. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu ceann agus earball an sgadain a cheangal a-steach, gus sglèatan an ùbhlan a tha sgapte a sgaoileadh. Cruthaich sgeadachadh le sprigs peirsil. Bhiodh sgadan fìor bhlasta le ìm, ma chuireas tu apple gràtaichte. Faodaidh tu a leithid de chòmhdach a dhèanamh ann an can no cuir air sleibhnichean arain, air a thrioblachadh ann an ola.
Pìos Crocodile
Airson an deuchainn mhias:
- pacaid de bhiadhadh tioram (12 g)
- 2 bhòrd. l. siùcar
- Ugh
- 250 ml de bhainne
- 6 fonsa. l. fàs. Oils
- 0.5 cilc de mhin
- pinch de shalainn
Airson lìonadh a 'mhias:
- ceann càl
- 2-3 uinneagan
- 0,5 cileagram de stuth
- salann, piobar
Dòigh còcaireachd:
Ann am bobhla, measgachadh bainne blàth, ugh, bainne, ola glasraich, salainn, siùcair. Gluais an taois, a 'dòrtadh a' mhin mean air mhean (gus an stad e cumail ris na làmhan). Cuir àite blàth a-steach airson a dhol. Ullaich an lìonadh: cuir air falbh càl air a ghearradh air leth, air a ghearradh gu grinn. A 'tòiseachadh bho na h-oiseanan, dèan incisions gu bhith a' lìonadh 3-4 cm de thighead agus gan pasgadh le pigtail, a 'fàgail a-mhàin a' chiad agus an fheadhainn mu dheireadh. Bhon a 'mhullach gu bhith a' dèanamh ceann, agus bhon bhonn - earball, oinnsean gearraichte, feòil an fhorsa. Measg na h-uile stuth, salann agus piobar gu blas. Cuir a-mach an cruth ceart-cheàrnach de thasgadh, gearradh na h-oirean gu dìreach (tha fuigheall an taois fhathast feumail). Cuir an taois air bile bèice air a chòmhdach le prat. Cuir a-steach am meadhan a lìonadh, dèan na cuinnlean. Bho chraobhan taois gu sùilean dall agus paisean. A 'cleachdadh siosarran air oir na cirba, dèan fangan, a bharrachd air neo-riaghailteachdan air feadh na cuirp. Bèicear ann an àmhainn, preheated gu 200 ° C, airson 30-40 mionaidean. Beagan mhionaidean mus dèan e deiseil an cèic a losgadh le ugh bhuailte.