- lemon, craiceann - 1 pìos
- siùcar pùdar - 1 glainne
- flùr - 2 1/4 Cupan
- salann - 1/4 teaspoons
- buileach ugh mòr - 2 phìos
- ìm teòthachd an t-seòmair - 240 gram
- ugh mòr - 1 pìos (glaze)
- bainne - 1 glainne (lìonadh)
- siùcair - 1/2 cupan (lìonadh)
- orains, craiceann - 1/2 Pìosan (stuth)
- crom-lus - 1 glainne (lìonadh)
- raisins - 1/3 glainne (stuth)
- lemon, sùgh - 1/2 pìos (stuth)
- cognac - 1/2 Ealain. spàinean (lìonadh)
- glainne orains - 1/2 st. spàinean (lìonadh)
- ìm - 1/2 Ealain. spàinean (lìonadh)
- earrann vanilla - 1/2 an t-àite. spàinean (lìonadh)
1. Ullaich an taois. Meudaich slat lemon, siùcar pùdar, min agus salann ann am bobhla de phròiseas bidhe. Cuir ìm gearraichte agus buinn-uighean, stir. Brùth an taois ann an còmhdach plastaig agus cuir a-steach dhan fhrigeradair airson uair a thìde no tron oidhche. Ullaich an lìonadh. Crùisg a 'chrom-lus ann an grinder cofaidh. A 'teannachadh a' bhainne, siùcar, craiceann orains, crom-chrom-lus agus reasanan ann an sospan beag thairis air teas meadhan. Cook gus an tig am measgachadh, mu 15 mionaid. Cuir sùgh lemonan, cnag-dubh, liùcar orains agus ìm, bruich airson 2 mionaid. Mu dheireadh, cuir ris an earrann vanilla agus measgachadh. Thoir air falbh bho teas agus fionnar anns an fhrigeireadair. 2. Cuir a-steach an dà bhratach de phàipear peantaidh. Cuir a-mach an taois 6 mm a thighead agus, a 'cleachdadh muilnean, gearraich na cearcaill. 3. Cuir 1/2 teaspoon den lìonadh a-steach do mheadhan gach cearcall agus ceangail na taobhan gus triantan a chruthachadh. Cuir na briosgaidean air bèiceagan agus a 'goid le ugh bhuailte. 4. Cuir na brathan-brat anns a 'fhrigeradair airson 20-30 mionaid - cuidichidh seo an grùthan gus a cumadh a chumail nuair a bhios e a' fuine. Aig an aon àm, preheat an àmhainn gu 175 ceum. Bèiceadh na briosgaidean gu ruige donn òir airson 10 gu 15 mionaidean. Leig leis e fuaraich airson timcheall air 5 mionaidean.
Seirbheisean: 6-8