Feòil ann am Fraingis Mar as trice, chan eil dad aig a 'mhias seo ri biadh Frangach, ach chan eil e cho measail agus nas gràdhaiche anns an Ruis agus san Úcráin. Tha e glè thoilichte, blasta, bho na stuthan as cumanta agus furasta ullachadh "Feò ann am Fraingis" a bhith fada agus fad ùine mhòr bidh e na aoigheachd tric air ar bùird. Mar riaghailt, tha e deiseil bho mhuc-mhara, de mhuineal no loin. Ach tha roghainnean ann: feal, turcaidh no bròc cearc.
Ingredients:- Loine muiceil gun ribhann 500 g
- Buntàta 3 pcs.
- 1 pc oisean.
- Tha caise 150 g cruaidh
- 2 tastan Mayonnaise. l.
- Deagh uachdar 2 fuilt. l.
- 1 cupa salann.
- Pepper talamh dubh 0.25 cup.
- Ceum 1 Airson feòil ullachadh ann am Fraingis bidh feum agad air: muiceag (tha loin agam gun asainnean), buntàta, oiseanan, càise cruaidh, mayonnaise agus uachdar, salann agus piobar dubh.
- Ceum 2 Gearr an lòch gu pìosan 1-1.5 cm a thighead.
- Ceum 3 Tha buntàta air an glanadh, air a nighe agus air a ghearradh ann am plèanaichean. Cuir e a-steach e am biadh-fuine. Solim agus piobar gu blas.
- Ceum 4 Cuir na feòil, na salainn agus na piobar air a 'bhuntàta.
- Ceum 5 Oinniún air a ghearradh ann am fàinneachan agus a leagadh air feòil.
- Ceum 6 Lìbhrig a 'mhullach le measgachadh de mhothaonnaise is uachdar. Mar as trice, is e seo aon mayonnaise, ach airson a 'mhias a dhèanamh nas saille, cuiridh mi barrachd uidheam. Bidh sinn a 'cur a-staigh àmhainn le preheated agus a' fuine aig teòthachd 180-190 ° C airson 40-50 mionaidean.
- Ceum 7 Bidh sinn a 'sgoltadh càise gràtaichte.
- Ceum 8 Nuair a tha an fheòil deiseil, tog a-mach às an àmhainn agus a 'crathadh le càise. Chuir sinn 5 mionaidean eile san àmhainn.
- Ceum 9 Tha an fheòil deiseil ann am Fraingis.