- draining - 10 cilegram
- siùcair - 150 gram
- salann - 75 gram
- uisge - 5 liotair
Is e craobhan de dhiofar seòrsaichean a tha freagarrach airson nigheadaireachd, gu h-àraidh seòrsaichean luaidhe bho bhuidheann na h-Ungaire. Rè pròiseas uisgeachaidh, bidh na cirbagan gu math bog, agus mar sin feumaidh iad a bhith beagan cruaidh, ach aig an aon àm bidh iad a 'fàs beò. Airson drèanadh, cleachd glainne agus innealan cruinne, ged a tha e nas fheàrr seo a dhèanamh ann am baraillean daraich le comas de 20-30 liotair. Ramaidean fliuch air an bruich air an dòigh cheart, bog, gun sgàinidhean, le blas searbh-milis, cumadh cunbhalach agus toradh nas ùire na measan ùra. Pickle pinc, follaiseach, blas milis is searbh. Faodar a chleachdadh mar deoch. Bidh plumagan taoisich air an stòradh aig teòthachd -1 gu +5 ceum airson 4-5 mìosan. Faodar croman caorach a chleachdadh mar thasgadh nan aonar, air an cur ri salad mar sgeadachadh agus air feòil. Ullachadh: Boil uisge ann an siospan le siùcar agus salann gus am faigh thu picile milis. Brùisg fo uisge fuar a 'fàs nas fheàrr, ach beagan plumaichean cruaidh. Cuir na cirbagan ann an glainne no inneal-làimhe, agus an rud as fheàrr ann am baraillean daraich. Aig bonn na soithichean chuir am connlach, na cìrean a-mach, agus an uairsin a-rithist sreath de chonnadh. Toirg air na plumagan leis an sàl ullaichte. Còmhdaich am mullach le clò, mug fiodha, agus cuiridh e an t-inneal air. Bàrr a 'bharaille le connlach, dòrtadh na criomagan agus còmhdaich le connlach, clò, cuir cearcall fiodha, car beag agus lìon le sàl. Bidh plumagan fliuch deiseil ann an 20-30 latha.
Seirbheisean: 10