Mousse seoclaid

1. Roinn na buinn-uighean agus na proteinichean. Dèan buidheanan maid le siùcar ann an cruth tiugh. 2. Àireamhan Rònach:

• buileagan ugh - 4 pìosan
• siùcair - 3/4 Cupan
• seoclaid dhorcha - 170 gram
• cofaidh - 4 nithean. spàinean
• Òrd - 170 gram
• ugh geal - 4 pìosan
• salann - Gus blas a dhèanamh

Stiùireadh

1. Roinn na buinn-uighean agus na proteinichean. Dèan buidheanan maid le siùcar ann an cruth tiugh. 2. Melt an seoclaid ann am bobhla, measgachadh le cofaidh. Cuir am bobhla thairis air uisge teth gus cothromachadh measgachadh. Beag air bheag cuir an ìm. Dèan a-rithist na h-uile sgoltadh airson uachdar rèidh fhaighinn. 3. Meudaich an uachdar teòclaid le measgachadh de shiùcair is deoch-làidir. 4. Soithich cuibhlean-uighean le salann. Cuir 1 bòrd-siùcair de shiùcair agus lean ort a 'bualadh airson beagan mhionaidean. 5. Gluaisibh timcheall air 1/3 de na gealaichean uibhe a-steach don mheasgachadh teoclaid. Cruthaich gu math, an uairsin cuir ris na proteinichean a tha air fhàgail. A 'frithealadh: Cuir am mousse dhan fhrigeradair airson co-dhiù 2 uair a thìde. Mòine air a frithealadh le uachdar no cladard.

Seirbheisean: 1