- feòith tioram - 1 teaspoon
- siùcar - 1 teaspoon
- Flùr cruithneachd - 4 1/2 cupan
- ola ollaidh - 2 rud. spàinean (agus ola airson greasing)
- salann - 1 teaspoon
- flour flour - 1 Pinch (airson sgrìobadh)
- olives dubh - 1/2 cupa
- olives - 1/4 Cupan
- peirsil ùr - 2 st. spàinean
- fresh thyme - 2 Ealain. spàinean
- Rosemary Ùr - 1 Ealain. spàin
- salainn mara agus piobar dubh - 1 Gus blas fhaighinn
1. Ann am bobhla mòr, measgachadh de bhiadh, siùcar, 1 13 cupan de uisge blàth agus leig seachad seasamh airson 10 mionaidean. Cuir ris a 'mhin, ola ollaidh, salainn agus measgachadh. Cuir an taois air uachdar a tha gu math sgapte. Ceangail airson 6 mionaidean. Còmhdach le tuineag cidsin fliuch agus leig leotha seasamh gus am bi an taois a 'dùblachadh ann an tomhas, 1 uair a thìde. Preheat an àmhainn gu 260 ìre. Roinn an taois gu 5 pàirtean co-ionnan. 2. Tha gach pìos air a rolladh gu triantan a tha a 'tomhas 12.5 x 20 cm agus tioram de mu 6 mm. Cuir air duilleag bèice air a chòmhdach le pàipear crochte agus air a chrathadh gu grinn le flùr coirce. 3. A 'cleachdadh sgian geur, dèan 3 loidhnichean co-shìnte ann am meadhan an taois agus aon loidhne bheag dìreach gu h-ìosal agus co-shìnte ris a' mheadhan-loidhne. Smaoinich na siudan le do chorragan gus sgoltagan beaga a dhèanamh. Còmhdach le tuagal fliuch agus fàg airson 30 mionaid. 4. Olagan-grind, ollagan, peirsil, leann agus grinneam. Mionnaich na h-ollaidhean, na h-ola, an spìosraidh agus an luibhean ann am bobhla. Cuir ola gu soilleir air gach taois le ola ola-ola le bruis. Dèan seargadh le measgachadh deiseil, ràithe le salainn agus piobar. Bèiceadh aran, aon aig aon àm, gus am bi thu donn buidhe, mu 15 mionaid an urra.
Seirbheisean: 10-12