- flùr - 1 cupa
- pùdar bèicearachd - 1/2 cuibhreannan
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- salann - 1/4 teaspoons
- cnapan de ìm neo-shàthaichte, teòthachd an t-seòmair - 1/2 pìos
- siùcair - 2/3 Cupan (plus 1 bòrd-bhùird)
- craiceann lemonach grèigeach - 1 teaspoon
- ugh mòr - 1 pìos
- blàthaich - 1/2 cupa
- sèbhirean - 1 cupa
1. Preheat an àmhainn gu 200 ceum leis a 'sheasamh anns a' mheadhan. Lubraich le ola agus cumadh cèic chruinn le flùr gu sìmplidh le trast-thomhas de 22 cm. Sguab às leth flùr. Gearr na smeòran gu slates. Ann am bobhla beag, measgaich am flùr, an fhùdar fuine, soda agus salann. Ann am bobhla meadhain, measgachadh ìm aig astar meadhanach le 2/3 cupan siùcair agus slige lemonach gus a bhith cunbhalach, airson timcheall air 2 mionaid. Cuir earball ugh is easbhaidh ris, gus an cuir thu aonta. Lùghdaich astar a 'mheasgachaidh gu ìosal, cuir trian dhen mheasgachadh flùr ris agus an uairsin leth de bhlàthaich. Lean ort a 'cur a-steach coimeasan tioram agus blàthach, a' crìochnachadh le measgachadh flùr. Cuir an taois anns a 'chruth ullachadh. 2. Eisdibh gu sgiobalta na dearcan sùbhrach bho os cionn, an uairsin sprùilleach a-mach an 1 botal-siùcair a tha air fhàgail. Bèicear gus am fàg a 'phoca-fhiaclan a-steach do mheadhan a' chèic glan, bho 25 gu 30 mionaid. 3. Cuir a 'chèic air a' chliathaich agus cuir air ais airson 10 mionaidean. Gabh an cèic a-mach às a 'mhullach agus fuaraich e airson 10-15 mionaidean eile mus dèan thu seirbheis.
Seirbheisean: 6