- a 'pacadh puff pastry - 1 pìos
- bulb mòr - 1 pìos (stuth)
- garlic - 3 fiaclan (lìonadh)
- sgiath eòrna - 2 phìos (stuth)
- Cnuic - 1 cileagram (stuth)
- Pacadh de chlachan-ullaichte - 1 pìos (stuth)
- Can of purple chestnut - 1 pìos (stuth)
- brusgan aran - 60 gram (lìonadh)
- thyme - 1 pinch (stuth)
- port - 60 milliliters (lìonadh)
- bainne - 1 st. spàin (lìonadh)
- Brusgaidean a 'Bhruiseil - 10 pìosan (roghainneil)
- margarine - 1 st. spàin (roghainneil)
- piobar dubh - Gus blas (roghainn)
1. Mion-ghràin, garlic, eòrna agus cnothan. Preheat an ola ann am pras-fhiodha mòr. Cuir ris an nionnach, an gaol agus an sgiobair agus an sear gus am bi na glasraich bog. Cuir cnothan, castan, purne chestnut, brògan arain, tyme, port agus bainne. Stir. 2. Cuir slatan-brusaidh Bhruiseal airson uisge a ghoil agus a ghoil gus am bi iad a 'goil. Cuir an càl ann am bobhla agus measgachadh le margarine agus piobar dubh gus an seasmhachd buntàta maisichte. Cuir leth a-mach an lìonadh air an duilleag foil, thoir cruth na ceart-cheàrnach a lìonadh. Top le measgachadh de bhrògan a 'Bhruiseil, agus an uairsin - an stuth a tha air fhàgail, gun a bhith a' strì bho chumadh na ceart-cheàrnach. Lìon an lìonadh le sgoltadh agus fuine ann an ro-sheatedachadh gu 180 ceàrnag ochd fad 20 mionaid. 3. Air uachdar obrach air a lìonadh, cuir an taois a-steach gu ceart-cheàrnach tana, a bu chòir a bhith 3 uair ann an leud an lìonaidh. 4. Cuir na stuthan fuine ann am meadhan an taois ceart-cheàrnach. 5. A 'cleachdadh sgian gheur, gearraich na h-oirean an taois ann an stiallan tana gun a bhith a' glacadh an lìonadh. Lubraich na stiallan bainne agus cuiridh iad an cèill iad air mullach a chèile. 6. Cuir an strudel anns an àmhainn agus a 'fuine airson 20 mionaid gus an tèid e donn.
Seirbheisean: 6