- Cnothan calltainn - 150 gram
- ìm gun fhiosta - 220 gram (a bharrachd air bòrd-bùird airson an fhoirm)
- vanilla - 0,5 pìosan (pod)
- siùcair le pùdar - 1.33 glainneachan (agus beagan eile airson sgrìobadh)
- flùr - 0.33 cupan
- ugh geal - 5 pìosan
- siùcar grànte - 3 st. spàinean
- seoclaid semisweet - 120 gram (glaze)
- saothrach - 0,25 Gloine (glaze)
- cofaidh gun fhiosta ann an gràn-ghràin - 0.5 cuibhreannan (glaze)
1. Preheat an àmhainn gu 175 ceum. Cuir a 'challtainn air brat-fuine agus a' còcaireachd airson 12 gu 15 mionaidean, gus an tèid a dhèanamh donn agus fàileadh cnàmhach. Leig le fionnar. 2. Gearr cearcall de phàipear croinn gus am bi e ceangailte ris a 'mhullach. Lubhail am foirm le beagan de ìm leaghte agus cuir sìos am pàipear prat. A 'teasachadh an ìm ann an siospan meadhain. Gearr an pod vanilla agus sgrìob na sìol gu ola. Cuir ris a 'phoit vanilla chun a' phoist agus bruich an ìm gus an tionndaidh e donn, agus nach nochd an fhàileadh cnò. Fuasgladh sìos e. Thoir air falbh an pod vanilla agus cuir às dha. Molaich na cnothan còmhla ri siùcar pùdar ann am pròiseas bidhe. Cuir am min agus a 'measgachadh. Cuir a-steach bobhla mòr. 3. Ann am bobhla air leth, bhuail e na gealaich ugh. Cuir siùcair a-steach agus cuir a-mach aig astar àrd airson 4 gu 5 mionaidean. Cuir na feòragan gu bobhla mòr. 4. Cuir am measgachadh flùr agus ola donn ris na gealaich ugh. Cruthaich le spatula rubair. Thoir an taois a-steach gu cruth ullachadh agus fuine 50 mionaid gu 1 uair a thìde. 5. Leig le fuarachadh ann an cruth 30 mionaid. Anns an eadar-ama, ullaich an eun. Meiltich an teoclaid, uachdar agus cofaidh a chaidh a ghearradh ann am bobhla, air a chur thairis air pot de uisge goileach, bho àm gu àm a 'gluasad, gus a dhèanamh rèidh. Cuir a 'chèic air plàta. Dearg an pàipear prais. Thoir an cèic air falbh le ìomhaigh seoclaid agus cuir às do shiùcair pùdar ma tha thu ag iarraidh.
Seirbheisean: 8-10