Pilaf le champignons

Teas ola sìol na grèine-grèine anns a 'mhil-fhlùir, agus an uairsin cuiridh tu an oinnsean breagha a th' ann an sin.

• Rice - 600 gram
• Champignons - 400 gram
• Carrots - 70 gram
• Oiseanan - 100 gram
• Ola-grùine - 3 nithean. spàinean
• Greis tomato - 2 rud. spàinean
• Salt, spìosraidh - - Gus blas fhaighinn

Stiùireadh

Dèan preheat air ola lus na grèine anns a 'mhul-choille, agus an uairsin cuir na h-uinneanan air an gearradh sìos agus balgan-buachair air an gearradh (gearraich am buachair mar a tha thu ag iarraidh). Nuair a tha an balgan-buachair agus na h-oinnsean air an criomagan beagan, cuir na carraidean air an giùlan air gràmar mòr agus air an nighe, air a dhèanamh ro-fhaisgte ann an rèasain uisge teth. Nuair a bhios na carraidean deiseil, cuir tomato greamaich chun kozanok agus measgachadh gu math. Toraich na stuthan le uisge saillte. Bu chòir dha uisge a bhith a 'còmhdach na pilaf timcheall air 3 ceudameatairean. Na cuir am biadh a-steach tuilleadh. Thoir am pilaf gus boil a ghlanadh agus a ghluasad gu oigheann ro-sheasmhach gu 180 ceum. Stew airson 40 mionaid. Crìochnaichte le bhith a 'faighinn a-mach às an àmhainn agus measgachadh. Freiceadan chun a 'bhùird le glasraich ùra. Fàilte gu leòr!

Seirbheisean: 6-7