- Ola olive - 1 Ealain. spàin
- Bacon - 3 Slices
- Bulb - 1 pìos
- Ceann peab dearg - 1 pìos
- Ùlan - 2 pìos
- Raisins - 1/2 cupa
- Broth cice - Cupaichean 3/4
- Fìon dearg fìon - 1/4 glainne
- Fìonag fìon - 1 st. spàin
- Bay Leaf - 1 pìos
- Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn
- Siùcar - 1 teaspoon
Bhiodh iad a 'giùlan càl dearg. Bidh na h-ùbhlan air an cur an grèim agus gan cur an grèim, air an gearradh ann an sligean. A 'gearradh uinneagan is bacon gu bràth. Anns a 'chasaille no air a' chlòimh, bidh sinn a 'blàthachadh an ola ollaidh, cuiridh sinn oiseanan agus bacon an sin. Fry thairis air teas meadhan airson timcheall air 7 mionaidean gus am bi an tàmh bog. Nuair a tha an nionnach bog, cuiridh sinn càl agus ùbhlan ris. Bidh beagan a 'meudachadh an teine agus a' còcaireachd airson timcheall air 5 mionaidean - bu chòir càl a ghlanadh agus a lùghdachadh ann an tomhas-lìonaidh. An uairsin cuir ris an fhìonag, fìon, broth, salann, piobar agus rèasain. Thoir a-steach gu boil, an uair sin còmhdaich le cliath agus cuir a-steach san àmhainn, a tha air a theasachadh gu 180 céim mar-thà. Bèiceadh airson timcheall air 50 mionaid. Ann am bèicearachd feumaidh 2-3 turas measgachadh a dhèanamh air a h-uile càil, gus am bi an càl air a bruich gu cothromach. Bidh sinn a 'faighinn a-mach às an àmhainn, ìre le siùcar-piobar, ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu beagan a bharrachd a thoirt air fìonag. Tha cà ruadh ann an Spàinntis deiseil! :)
Seirbheisean: 4