- pasgan - 360 gram
- bileagan bradan - 2 pìosan (120-180 g)
- bainne co-chinnteach gun siùcair - 300 gram
- lemon - 1/2 pìos
- Anlann Pesto - 1/2 cupa
- Càise Parmesan - Gus blas fhaighinn
1. Preheat an grill agus bèicear a 'phoit le foil aluminium. Ann an siospan bheir thu 2 liotair de dh'uisge airson boil thairis air teas àrd. Aon uair 's gu bheil an t-uisge a' leum, cuir pasta agus 1 bòrd-bùird de shalainn. Ullaich am pasta gus am bi e beagan air a chladhach, mu 1 mionaid nas lugha na tha e air a chomharrachadh anns an stiùireadh air a 'phacaid. Drag an uisge bhon pasta. 2. Aig an aon àm, cuir bileag a 'bhradain air an duilleig bèice ullachadh. Dèan seargadh salainn le salann. Bèiceadh gus am bi am bradan donn bho os cionn agus nach fhaigh e air a ghlùineadh gu furasta le pòca, 6-10 mionaidean. Beagan a 'bhradain beag. A 'teasachadh an siùpan thairis air teas meadhan. Cuir bainne cruaidh agus teaspoon de shalainn. Cook, a 'gluasad gu tric airson casg a chur air greim, gus am bi am bainne air a lùghdachadh gu mu 1/3 cupan, mu 5 mionaidean. Cuir an pasta a-steach don bhainne agus còcaireachd, a 'gluasad fad na tìde, airson timcheall air 1 mionaid, gus am bi am pasta deiseil. 3. A 'cleachdadh dà phort, briseadh a' bhradain gu pìosan beaga. Brùth an sùim lemonag thar a 'bhradain. Cuir am bradan agus an t-saran Pesto ris a 'pasta, cuiridh iad greim air, cuiridh iad crathadh le càise Parmesan grànda agus cuiridh iad an gnìomh sa bhad.
Seirbheisean: 4