- Pollock - 2 pìosan (fileidean)
- Tomato - 1 pìos
- Piobar Bulgarra - 2 pìosan
- Bog - 2 pìos
- Garlic - 2 Dannsa
- Kohlrabi - 1 pìos (no brògan Brusaidh)
- Salt, piobar, sochairean - - Gus blas fhaighinn
- Ola ollaidh - - Gus blas fhaighinn
Bidh sinn a 'deasachadh na stuthan riatanach airson còcaireachd. Bidh glasraich a 'nighe agus a' glanadh gu ceart. Tha an t-iasg air a sgrios aig teòthachd an t-seòmair agus an uair sin tioram. Bidh sinn a 'gearradh ghlasraich le pìosan òrdaichte, cuir iad ris a' bhèicearachd, a 'phiobair salainn, an sèasan e agus bruich e san àmhainn gus am bi thu deiseil. Fosglaidh e bho àm gu àm gus glasraich a mheasgachadh. Is fheàrr a bhith a 'fuine ann am modh grill. Ged a bhios na glasraich a 'còcaireachd, bidh sinn ag iasgach. An toiseach, cuir às do na cnàmhan, an uairsin gearraidhean beaga agus cuiribh na spioradan spìosraidh airson iasg no salann agus piobar. Leigamaid air falbh e. Nuair a bhios na glasraich air am bruich, bheir sinn a-mach am bogha-fuine agus cuiridh sinn an t-iasg air a 'bhàrr, ga spìonadh le sùgh nan glasraich. Bidh sinn a 'cur air ais chun na h-àmhainne fad 5 mionaidean, agus bheir sinn a-mach an t-iasg, thoir an t-iasg thairis agus bruich sinn a-rithist. Na gabh a-nàire! Tha an t-iasg ag ullachadh gu luath, oir bha e reòta. Nuair a bhios am biadh deiseil, bidh sinn a 'sgaoileadh glasraich agus iasg air plàta, sgeadachadh le luibhean ùra agus cuiridh sinn e chun a' bhùird. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 2-3