- Feòil - 500 gram (cait no feòil)
- Eggplant - 2 pìos
- Piobar Bulgarra - 3 pìosan
- Cabb - 300 gram
- Bog - 3 pìosan
- Garlic - 6-7 Zubchikov
- Tomatoes - 3-4 pìosan
- Ola glasraich - Gus blas fhaighinn
- Salt, piobar - Gus blas fhaighinn
- Noodles, pacaid - 1 pìos
- Glasan agus fìon-ura-ghràin - Gus blas fhaighinn
1. Ruaisg an fheòil agus gearradh thu ann am pìosan beaga. Bidh megplants agus peppers air an gearradh ann an ciùban. Caban air a ghearradh gu dona. Dèan crèadhainn geamhraidh agus gearradh a-steach do leth chearcaill. Gearr na tomataichean ann am pìosan beaga. Garlic air a ghearradh gu bream. 2. Brùth a-mach ola lusan ann am coire agus feòil a-mach an sin. Feuch a-steach gu sgàilean ruadh. Cuir na h-uinneanan agus an iolaire ris an fheòil. Fry beagan. Cuir tomatan agus glasraich eile. Salt agus piobar gu blas. Cruthaich a h-uile glasraich agus dòrtar broth no uisge. Nuair a bhios an t-sauce a 'bualadh, lughdaich an teas agus a' cladhach a 'mhòr-shluaigh airson 30-40 mionaidean. Boil na nòtaichean. Sruth na nòtaichean crìochnaichte fo uisge fuar. Mus tèid an t-seirbheis a dhèanamh, gluais na nòtaichean le uisge goileach agus cuir a-steach ann am plèanaichean domhainn. Toraidh os cionn clachan. Dèan cuibhleachadh le luibhean gearraichte agus dòrtaidh tu fìonag.
Seirbheisean: 6-8