- Buntàta - 5 pìosan
- Cucumber - 2 phìos
- Radha - 200 gram
- Peirslig, dill, oinniún - - Gus blas fhaighinn
- Uighean - 5 pìosan
- Siùsag bainne - 200 gram
- Kvass - 0,7 Liters
- Uisge mèinnirean - 0,7 liters
- Aigéad citrach 1.5. spàinean
- Mint ground - 1 st. spàin
- Uachtar searbh tiugh - 200 gram
- Mustard - 1-2 spàinean
- Salt - - Gus blas a dhèanamh
Cia mheud mnathan taighe - uiread de reasabaidhean okroshki. Bidh mi a 'còcaireachd a rèir diofar reasabaidhean, ach tha mi a' còrdadh rium gu mòr le mustard. Kvas Chan eil mi a 'cleachdadh ach dachaigh is mintinn a bhios mi a' fàs. Feuch gun feuch thu ris an okroshka airson an t-sìmplidh sìmplidh seo, ach is dòcha, neo-àbhaisteach. Ciamar a nì thu ceart ceart gu ceart gus okroshka a dhèanamh le mustard? A-nis, innsidh mi dhut a h-uile dad. Boil a 'bhuntàta is na h-uighean. Leig leotha fuarachadh. An uair sin glan agus gearradh a-steach do chiùban beaga. 2. Bha siùsag searbh cuideachd air a ghearradh ann an ciùban. 3. Nigh gorman, cucumbers agus rèid. Ma tha feum air, glan e, gearraich e e. 4. Ann an soitheach de 1.5 liotair, measgachadh kvass, uisge mèinnearach, salainn agus searbhag citrach agus air a crathadh le mint morter. 5. Tòisich an liog le mint ann an glasraich, uighean agus siùsag, measgachadh a h-uile càil. 6. Cuir uachdar, uigeag is glas-ghobach, measgachadh a-rithist. Fuasgladh agus frithealadh! Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 3-4