Dè nach urrainn dhut a dhèanamh airson do shlàinte fhèin? Chunnaic mi sanas airson multivitamin tablets - Cheannaich mi e, ged a tha e daor ... Chomhairlich mo charaid mi deoch cho deònach a dh 'òl (tha iad ag ràdh gu bheil e a' cuideachadh), dh 'fheuch mi e, cha toil leam e, ach tha e math airson slàinte ... Tha eòlaichean bho Chomann Dietetic Bhreatainn a' toirt seachad comhairle: dì-chuimhnich na molaidhean sin uile agus a dhol gu biadh làitheil de chnothan bheag de chnothan. Tha na molaidhean aca stèidhichte air sgrùdadh fichead bliadhna air dòigh-beatha agus slàinte bhuidhnean de fhireannaich is bhoireannaich de dhiofar aoisean le barrachd air 119 mìle neach.
A rèir an cuid beachdachaidh, bha bàsachadh am measg chnothan aoigheachd co-dhiù aon uair sa t-seachdain, seachd sa cheud sa b 'ìsle an coimeas ri feadhainn eile a chaidh an sgrùdadh. Agus an fheadhainn a tha ag iarraidh cnothan ithe gach latha tron t-seachdain, bha coltas gun robh bàs ro-ùine rè ùine an sgrùdaidh còig tursan nas lugha na airson luchd-còmhnaidh eile. A 'toirt cunntas air toraidhean rannsachaidh, tha luchd-beathachaidh a' co-dhùnadh gu bheil daoine a bhios ag ithe seòrsa de chnothan gu cunbhalach - peunuts, pistachios, almoin agus feadhainn eile - bheir Mam Nature cothrom fuireach fada nas fhaide an coimeas ris an fheadhainn nach urrainn dhaibh seasamh.Bidh dotairean, luchd-beathachaidh a 'seachnadh fhacail airson toradh sònraichte, is fheàrr leotha bruidhinn mu dheidhinn biadh cothromach fallain. Ach tha cnothan airidh air a leithid de ghaisg. Bidh na antioxidants a tha ann, aig ìre molecular, a 'dìon cheallan bho mhilleadh, a' cur ri sabaid gnìomhach an aghaidh aillse. Tha cnuic cuideachd beairteach ann an copar, sinc, iarann, magnesium, manganese, a tha riatanach airson a 'chuirp obrachadh gu h-èifeachdach, ga dhìon, mar eisimpleir, bho chall cuimhne no galaran eile. Ann an cnòthan, tha tòrr susbaint de vitamain E agus B, cho math ri àrainnean saill omega-3, a tha a 'cumail suas ìre cheart de hormona strì, gu h-àraidh leithid adrenaline. Agus ged a tha na cnothan anns an t-susbaint gu math geir, tha na geir sin "math", a dh'fhaodadh gu ìre a dh 'ìsleachadh cunnart stròcan agus galaran cardiovascular a lùghdachadh. Gu nàdarra, tha na buannachdan agus na h-eas-bhuannachdan aige aig gach crann, tha cuid nas motha de bhotamain, ann an cuid eile, gu mòr air omega-3.
Tha luchd-beathachaidh Bhreatainn a 'moladh gu riaghailteach a bhith a' gabhail seata measgaichte de chnothan gus am faigh iad làn shochairean slàinte. An dèidh a bhith a 'toirt air falbh an t-slige, thathar a' moladh cnothan ithe nach eil air an rèiteachadh bhon sgàil, oir tha mòran beathachadh ann. An uairsin bidh na buannachdan bho chnothan nas àirde. Gus ùidh mhòr a ghabhail cuideachd chan eil e riatanach - gu leòr airson ithe gach latha timcheall air aon unga no 30 g, chan eil mòran de dh 'fhògarrach ach ball-goilf. Bu chòir beathachadh beathach ann am prionnsabal an aghaidh cnòthan saillte no frith, a bhith air a chleachdadh airson slàinte dìreach le cnothan neo-làimhseichte amh.
Mar sin dè a bu chòir dhut a bhith a 'gràdhachadh chnothan? Thoir dhuinn beagan fiosrachaidh airson na prìomh sheòrsachan de chnothan. Bidh almoin àbhaisteach mar sin, cnothan calltainn, cnòthan-cnòthan, cnòthan-coise, pistachios, clach-chnàimhean, agus cnothan a nochd o chionn ghoirid anns an Ruis - cnothan iomadach Brazil, macadamia agus pecans - gu h-àbhaisteach tha calcium, magnesium, potassium, iarann, sinc, beairteas beairteach B2 (riboflavin) agus E. Tha calcium glè fheumail airson cnàmhan agus fiaclan làidir, fallain, tha potasium riatanach airson siostam neònach fallain, tha sinc math airson an siostam dìon. Ach tha eadar-dhealachaidhean eadar na tiodhlacan feumail seo de nàdar. Mar eisimpleir, tha barrachd phròtain ann an almoin na cnòthan eile, tha gu leòr de bhotamain E san fhrèam, a tha riatanach airson a 'chraicinn, na sùilean agus an siostam dìon. Thathas a 'moladh Almond dhaibhsan a chuir roimhe gun toir iad cus de notaichean. Tha an International Journal of Obesity ag ràdh gum faodadh an fheadhainn a chaidh air daithead almond a bhith a 'call cuideam nas luaithe na luchd-leantainn mu dhòighean eile de chall cuideam. Is e an ana-cothrom an almoin neo-chomasach. Tha e riatanach a bhith ag iasgach airson an oidhche ann an uisge no bainne, cuidichidh e.
Ach tha cnò mhòr saidhbhir ann an selenium a 'toirt a leithid de mhòran den mhèinn fheumail seo nach fhaigh duine ach aon chnà san latha, gheibh duine tomhas làitheil a dh' òrduicheas dotairean. Bidh seileium a 'meudachadh torrachas fireannaich (tha meudachd, is e sin, an co-dhùnadh mu choinneamh duilgheadas), a' cur casg air aillse brùideil, cnàimh is cnàimh, a 'cuideachadh le galaran thyroid. Ach tha a h-obair cho àrd agus gu bheil dòbhran uabhasach àrd ag adhbhrachadh call falt agus call tairn, agus mar sin chan urrainn dha latha ach trì no ceithir cnothan Brazil a ithe.
Tha casg de chnothan clach-chladaich faisg air cairteal den mhothachadh làitheil de magnesium a thathar a 'moladh, a chuidicheas le bhith a' tionndadh biadh gu lùth, a tha fìor mhath airson cnàmhan. Bidh am beathach a tha ann an clach-bhogha a 'cur ri cruthachadh collagen sa chraiceann.
Tha na boireannaich ann an suidheachadh "inntinneach", is e sin, màthraichean san àm ri teachd, a 'moladh cnothan calltainn gu làidir. Anns an dòs làitheil a thathar a 'moladh de aon unga, a chaidh ainmeachadh gu h-àrd (28 g), chan eil ach 20 cnò ann, ach tha 17% den acid fholtach aca, cho riatanach dha boireannaich a tha trom le leanabh. Tha searbhag ola a 'cuideachadh le cuideam fuil a lùghdachadh agus a' cur casg air dementia. Mar sin ithe biadh hazelnut, is e aon de na cnothan as bòidhche, is e aon de na biadhan as slàinteaiche.
Tha Walnut a 'gabhail a-steach barrachd antioxidants na clach sam bith eile, ga dhèanamh mar an neach-iomairt san t-sabaid an aghaidh aillse, stròc agus tinneas cridhe. Tha mòran reasabaidhean dùthchasach airson cnothan a chleachdadh airson diofar ghalaran a dhìon agus a leigheas a tha a 'daingneachadh nan cungaidhean leigheis a tha ann an gallnuts. Ach èistidh sinn aig a 'chiad dol a-mach ri molaidhean dotairean agus bidh sinn ag ithe cnòthan-fuirich anns a' bhunait aca fhèin. Gu nàdarra, ann an seoclaid le cnothan, bidh barrachd cron ann.
Is e cnòthan as cumanta a th 'anns a' chnoc as motha a tha a 'còrdadh ri daoine, coltach ri smeòbhrain, rannsachadh follaiseach airson antioxidants an aghaidh aillse, ach tha e math a-mhàin dhaibhsan aig nach eil aillseasan. Air an t-slighe, air sgàth ceartais, chan e cnòthan a th 'ann am peunuts, ach plannt-èisg, mar an ceudna ri giuthais, pònairean, liosan. Gu mì-fhortanach, tha mòran eòin "eòlach" air peanuts a-mhàin ann an cruth friobhte agus saillte, nuair a thèid buannachdan slàinte a 'chridhe uile a chall.