Reasabaidhean sìmplidh le còcaireachd dachaigh

Bidh sinn a 'toirt seachad reasabaidhean sìmplidh de mhòran dachaigh dhut. Damais brèagha bruich, dè a dh'fhaodadh a bhith nas fheàrr? Faodaidh tu sin a fhreagairt gu furasta - rud sam bith. Cha ghabh biadh ann an taighean-bìdh a choimeas a-riamh ri còcaireachd dachaigh. Tha reasabaidhean sìmplidh airson biadh dachaigh glè eadar-mheasgte, agus gu ìre mhath furasta ri ullachadh, feuch riut.

Pumpkin dachaigh le glasraich

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

1. Nigh am balgan-buachair. Faodar feadhainn mòra a ghearradh le plèanaichean. Gearr na h-oiseanan gu cubaichean beaga agus cuir iad an ola. 2. Pumpkin air a ghearradh ann an ciùban (faodar figurines a dhèanamh) agus còcaireachd ann an 1 liotar de dh'uisge 10-15 mionaidean. 3. Gearr na tomataichean ann an leth, cuir an cucarc air falbh, cuir an gruaig gu teann agus cuir a-steach còmhla ris a 'bhalgan-buachair ann an siospan le pumpkin. Sail, piobar agus fàg air teas ìseal airson 15 mionaid eile. Stew airson sgaoileadh air plèanaichean. Uachtar uachdar gu ràithe le spìosraidhean agus gorman gearraichte. Dèan seirbheis anns a 'bhàta chlach-ghràin air leth. Ùine ullachaidh: 35 mionaidean Ann an aon chuibhreann 248 Protein kcal - 27 g, saill - 17 g, carbohydrates - 29 g.

Ratatouille le courgettes

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

1. Glan an ceann agus gearradh e ann am fàinneachan. Bidh piobair air an nighe, air an gearradh ann an leth, a 'toirt a' chas air falbh leis na sìol agus a ghearradh ann an ciùban. Nigh eggplant, tiormaich, tarraing gasan agus gearradh ann an ciùban. Squash airson nighe, tioram agus gearradh a-steach ann an slates. 2. Anns an t-saucepan, teas an ola agus cuiridh e na h-oiseanan, am piobair agus na megplants timcheall air 20 mionaid. Peel an eòrna agus gabh tro na meadhanan. Cuir còmhla ri lusan gu glasraich. Stew airson 10 mionaidean eile. Le lomaichean tomato, cuir an craiceann sìos, gearraich an fheòil agus cuir ris na glasraich le spìosraidh. Stew gu ruige mu 10 mionaid. Ùine ullachaidh: 30 mionaid Ann an aon roinn Protein - 27 g. Saill - 45 g, carbohydrates - 14 g.

Iomradh air casaichean

Dà 2 liotair:

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

1. Sguab na criomagan, nigh agus cuir às na gasan. 2. Airson an syrup a thoirt a-steach gus uisge a ghoil le siùcar grùinne. Bidh priobagan a 'dòrtadh syrup boil, an dèidh 3 mionaidean, a' draibheadh ​​an leòg a-steach gu siospan. Cuir a-mach gu cùramach (na dòrtadh a-mach!) Anns a 'jar jar. Boireag a 'goil a-rithist, dòrtadh ruma agus falbh às teas. 3. Toir air na plumagan le siorup teth, cuir an jar ann an soitheach le uisge teth. Dèan pasgan airson 5-7 mionaidean, agus an uair sin dùin le cap-sgriubha. 4. Tionndaidh an ceann air an can, cuir a-steach e le plaid, cùm e gus am fuaraich e sìos gu tur. Pìobairean co-ionnan - deagh lìonadh airson pasgan. Ùine còcaireachd: 35 mionaid.

Gem gòrach milis

Airson 1 litr:

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

1. Meall-lus airson a rèiteachadh, a losgadh le uisge fuar agus gèilleadh a thoirt air falbh. Sgoltadh dearg airson nighe, tioram agus sruthadh tro chòmhdach le ceallan beaga. Bidh am buntàta a tha a 'tighinn às an dèidh a' lìonadh smeòran, còmhdaich le leth de shiùcair gràinealaichte agus fàg e airson 2 uair a thìde. 2. Nighe na searbhain, cuir cnàmhan air falbh, lìonaibh le siùcar a tha air fhàgail agus fàg airson 1 uair a thìde. An uairsin cuir air teine ​​agus, a 'gluasad, bruich, bruich airson 5 mionaidean. 3. Bidh sùbh-lus le siùcar agus purrach, a 'gluasad gu daonnan, a' toirt boil agus còcaireachd airson trì mionaidean. Cuir ris a 'charagan anns an syrup, stir agus còcaich airson 10 mionaidean, a' falbh dheth. Leig le fuarachadh gu tur agus cuir a-steach teine ​​a-rithist airson 10-15 mionaidean. Bidh dòrtag teann a 'dòrtadh a-steach do jar jar tioram agus còmhdach le cap-sgriubha. Ùine còcaireachd: 40 mion.

Geama Blackberry

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

Crùisg na dearcan, cuir iad ann am bratach agus cuiridh iad am bogadh ann am poit uisge, an uair sin gabh a-mach e agus leig às an uisge. Dèan ath-aithris trì tursan, gach turas ag atharrachadh an uisge. Cuir leth de na dearcan air ais airson 3 mionaidean, an uair sin rubaidh tro chòmhdach le ceallan beaga gus na gràinean a thoirt air falbh. 2. Sguabaidh na h-ùbhlan bhon sgàil, cuir a 'chrois air falbh, gearraich an fheòil a-steach do shlatagan. Purgaidh ullaichte bho bhratagan dubha còmhla ri sligean ubhal, còcaireachd airson 5 mionaidean. Cuir ris na mealagan dubha agus siùcar a tha air fhàgail, le còcaireachd leantainneach, airson còig mionaidean. Dèan cinnteach gu bheil thu ullamh le bhith a 'leigeil às an sgudal air an t-siostaim: ma bhios an t-sgoltadh a' sgaoileadh, tha an smeòp deiseil. Mura bi deiseil, bruich airson 10-15 mionaid eile. Ùine còcaireachd: 35 mionaid.

Pìobaireachd a 'dèanamh suas

Airson 1 litr:

Airson syrup:

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

1. Ullaich an lionn airson a bhith a 'bruthadh: an acidic cititeach a sgaoileadh ann an 1 liotar de uisge teth (80 °). 2. Nigh na piorran, cuir às na gasan agus gearradh an sgàilean gu teann. Bidh stuthan air an cur air falbh bho shìol, air an gearradh a-steach ann an sliosan, air an ìsleachadh a-steach don fhuasgladh a chaidh ullachadh agus air a chumail airson 15 mionaidean. An dèidh dha na piorran a ghlanadh, nigh iad le uisge fuar agus cuir iad ann am jar. Ullaich an syrup. Boil uisge le siùcair, cuir cearcan agus cuir còcaireachd airson 15 mionaidean. Le siorup teth a 'dòrtadh na piorran, cuir an jar ann am pann le uisge airson a steirladh. Tha an ùine stìolaidh 15 mionaidean aig 100 °. 3. An dèidh a bhith ag obrachadh, tha an can air a sheuladh le cliath, air a thionndadh suas le uinneag agus air fhuasgladh aig teòthachd an t-seòmair. Ùine còcaireachd: 30 mionaid.

Co-chomhar Semisweet de pheitseachan

Dà 2 liotair:

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

1. Ma tha an compote de bhèitseagan no ùbhlan, feumaidh iad a bhith air am bualadh ann an uisge goileach (a bu chòir sùgh lemon a chur orra). Dip an toradh ann a bhith a 'goil uisge, ga thoirt a-mach agus an uairsin ga chur ann an uisge fuar. 2. A 'leigeil às a' chraiceann, gearraidh na measan gu leth, cuir a 'chlach air falbh. Gearr an fheòil a-steach do shlatagan. 3. Bidh measan air a chur ann am jar le daingneachadh, lìonaibh le siùcar agus dòrtaidh tu uisge goileach chun a 'bhrìgh. Bidh an ròn a 'ruith gu teann. 4. Ann an cùis cherry, feumaidh na dearcan a bhith air an nighe, agus thèid na cnàmhan a thoirt air falbh. Lìon le siùcar agus bruich gus am bi e air a sgaoileadh gu tur. Mar an ceudna dèan nuair a bhios tu a 'deasachadh nan dearcan gun sìol. 5. Gluasad gu canastairean ullaichte, dòrtadh uisge fòghail chun a 'mhullaich agus cuir a-steach an lùb suas. 6. Tionndaidh gu h-ìosal bonn an uachdar jar agus fàg gus am bi e air fhuarachadh gu tur. Bùth ann an àite dorcha, dorcha.

Dèan coimeas air "Pineapples"

Airson 1 litr:

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

1. Nigh an sgùis, ma tha thu ag iarraidh, a 'crathadh agus a ghearradh ann an cearcallan meadhanach. 2. Anns na caoraich a chaidh an ullachadh a dh'aon ghnothaich, sreathan laighe de pluma nighe, pìosan sgoltadh de chnàimhean agus a-rithist pluma feòil. 3. Boil an syrup. Bidh siùcair, uisge, fìonag a 'tighinn còmhla agus a' toirt gu boil. 4. Ullaich zucchini agus syrup pluma feòir ri oir an can. 5. Rol na canaichean, tionndaidh a-mach còmhdach le plaid, fàg gus an tèid a fhrithealadh gu tur. Bùth ann an àite fionnar.

Sàma bho mheallagan glasraich

Airson 4 seirbheis:

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

1. Squash airson nighe, sgeadachadh. Gach gearradh mheasan ann an leth, cuir na sìol air falbh, agus gearraich an fheòil na ciùban. 2. Bu chòir oranges agus lemon a bhith air an nighe gu h-iomlan. Na cuir casg air an t-easgann, gearradh an ciotris an toiseach ann an cearcallan tana. Thoir na cnàmhan air falbh, agus an uairsin gearradh gach cearcall a-steach do cheàrnaidhean. 3. Gus syrup de 1.5 cileagram de shiùcair a dhèanamh, dòrtaidh glainne uisge fuar, a 'gluasad, bruich is bruich airson timcheall air 10 mionaidean, gus am bi an siùcar a' sgaoileadh gu tur. Thoir air falbh bhon teas agus fionnar beagan. 4. Cuir na squash anns an syrup agus cuir e air an teine ​​a-rithist. An dèidh a ghoil, bruich airson timcheall air 5-7 mionaidean, a 'gluasad. 5. Cuir orainichean leòmain agus lemonan, cuiribh boil agus bruich air teine ​​beag airson 40-45 mionaidean. An uair sin tarraing às an teas. 6. Nuair a tha an lus air a bhith a 'fuarachadh gu tur sìos, dòrtadh e ann an canaichean ullaichte, dùin na clachan, a' cur mugaichean pàipear-rianachd. Ùine còcaireachd: 65 mionaid.

Tha Apricot a 'co-obrachadh

Airson 1 litr:

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

1. Apricots (innis gun cumaidh na measan uaine an cumadh, agus bheir an t-aibidh barrachd blas) a 'losgadh gu mionaideach. 2. Bidh na stuthan air an roinn a-steach do leth. Thoir na cnàmhan air falbh. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu na nucleoli a ghlanadh, an uair sin sgal le uisge ghoileach agus cuir às dhaibh. Tha nèuclean an apricot coltach ri almoin, agus faodar an cur ri compote no jam. 3. Gluais na h-apricots ann am jar le cruithneachd, a 'dòrtadh gach sreathan de shiùcair. 4. Tòisich an sùgh lemon. Còmhdaich agus leig leotha seasamh gus am faigh na measan dragh. Fuirich uisge boil agus cuiridh e air falbh airson timcheall air 40 mionaid. 5. Rol suas agus cuir na canaichean "air an taobh shuas" ann an àite dorcha. Ùine còcaireachd: 90 mionaid.

Lùban Blueberry

Dà 2 liotair:

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

1. Sruth a chur air dearcan gu math, dòrtadh a-steach do dhìtheanan. Cuir 1 cileagram de shiùcair agus glainne uisge fuar ris. 2. Aiseagan air an cur air an teine ​​airson 5 gu 7 mionaidean, gus am bi na bileagan a 'fàs bog agus a' leigeil leis an sùgh. 3. Thoir air na dearcan seasamh airson timcheall air dà uair a thìde, agus an uair sin tionndaidh na gorman-gorma gu còmhdach, a 'draghadh an sùgh, ach na dòrtadh. 4. Sguab na dearcan tro chriathar gus am bi iad nan gruag. Thoir an sùgh a chaidh a chruinneachadh agus teine ​​a chuir air. 5. An dèidh a bhith a 'goil leis a' lobhra cuir cileagram eile de shiùcair, bruich air teas ìseal airson 15-20 mionaid, a 'gluasad. 6. Roghainneil, aig an ìre seo, faodaidh tu 1 cay a chur ris. spàin de dh 'acid cititeach - gus blas agus sàbhailteachd an toraidh chrìochnaichte a neartachadh. 7. An dèidh dhan siùcair a bhith air a sguabadh gu tur, cuir às an t-slat bhon teas, dòrtadh thairis air caoraich agus rolla a tha air an daingneachadh. Cùm an t-sluga gu h-fheàrr san fhrigeradair.

Apricot jam

Dà 2 liotair:

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

1. Nigh na h-apricots, roinn a-steach do leth agus cuiridh iad às. Feòil ann am pannag, dòrtadh an t-uisge gus nach bi e a 'còmhdach nan apricots. 2. Coisich thairis air teas meadhan airson 20 mionaid gus am bi apricots a 'fàs bog. Gluais ann am bratach agus leigeil leis an uisge dragh. Bidh feòil a 'dol tro chriathar, gus am bi na h-apricots a' tionndadh gu cruaidh. 3. Toiribh sùil air an sùim lemonag chun a 'mheasgachadh apricot, cuir siùcair, pinch de shalainn. Bidh iad uile a 'measgachadh agus a' cur air teine ​​beag. 4. Cook, a 'gluasad, mu leth uair a thìde, bho àm gu àm a' toirt air falbh an foam geal le fuaim. 5. Dèan ullachaidhean teann os cionn bancaichean ullaichte. Rolla suas gu h-aodach. Bùth ann an àite fionnar.

Pìoba Rìoghail

Airson 8 seirbheis:

Airson an deuchainn:

Airson meringues:

Airson an lìonadh:

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

Cuir seachad na buachaillean. Clò-bhuail na protainean agus cuir a-steach an fhrigeradair. Bidh Yolks a 'bualadh le 0.5 cruach. siùcair agus ìm bogte, cuir flùr air a thionndadh agus soda slaked. Dèan giùlan taise tana, fraoich. Bu chòir na dearcan a bhith air an nighe, a dhraoghadh agus a thiormachadh. 4 Teas an àmhainn gu 200 °. Bu chòir an fhoirm airson fuine a bhith air a ghlanadh le ola glasraich. Cuir an taois ann am molltair agus spread e air gus am bi e a 'còmhdach agus na taobhan. Còmhdaich an taois le pàipear punt, a 'dòrtadh peas air a' mhullach. Cuir san àmhainn airson 5 mionaidean. An uair sin, cuir pìosan agus pàipear air falbh, suidhich air na dearcan arbhair air còmhdach còmhnard agus bruich airson 10 mionaidean eile. 5. Beat na gealaichean fuarach le measgaiche aig astar àrd, a 'cur mean air mhean 0.5 stac. de shiùcair grinneal. Bu chòir gum bi e air a dhèanamh cho dian ma tha e air a chlò-bhualadh ann an spàin agus air a thionndadh, chan eil e a 'tuiteam. Cuir am mòr-phròtain air a 'chèic le syringeadh còcaireachd. Bèicear airson 15 mionaid eile, a 'lughdachadh an teas. Coisich an cèic gun a thoirt a-mach às a 'mhullach, agus cuir air a' mhias e. Faodar a 'chèic seo a bhiadhadh chan ann a-mhàin le dearcan, ach cuideachd le càise taigh, measgaichte le siùcar. Ùine còcaireachd: 50 mion.

Cèic le malinka

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

Teas an àmhainn gu 190 °. Ullaich an taois. Sift am flùr agus am pùdar bèicearachd. Bhuail uighean le 100 g de shiùcair le pùdar, measgachadh le flùr agus pùdar bèicearachd. Foirm a 'phàipear le duilleag bèicearachd, dòrtaidh an taois thu agus cuiridh e e. Cuir a-steach don àmhainn agus bèicear airson 25 mionaidean. Crìochnaichte le cèic gus faighinn a-mach às an àmhainn, leig le fionnar beagan anns an fhoirm, an uair sin tionndaidh air falbh, am pàipear bèice a thoirt air falbh agus fàg gus an tèid a fhuarachadh gu h-iomlan air biadh mòr. - A 'bleith càise le uamhas le lus lemon, sùgh lemon agus an siùcar pùdar a tha air fhàgail. Cùm an cèic air ais gu h-ionann le maise càise. Tha sùbh-craoibh air a nighe, tha e math leigeil leinn dragh a chur air agus cuir air caiseas càise. Ullaich an t-sreap agus cuir e teann ri sùbh-craoibhe. Cuir a-steach an reothadair airson uair a thìde, agus an uairsin frithealadh. Ùine ullachaidh: 100 mionaid Ann an aon chuibhreann 215 kcal Protein - geir - 5 g, carbohydrates - 39 g.

Cupcakes le apricot jam

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

1. Gluais an taois. Bhiodh uighean a 'bualadh le siùcar agus a' measgachadh le càise. Cuir ugh, ìm, salann agus measgachadh sear air. Còmhla ri pùdar flùr agus fuine. 2. Bidh muilnean ullaichte a 'lìonadh an deuchainn le 2/3 agus - a-steach don àmhainn airson 20 mionaid aig 190 °, leig le fionnar airson 10 mionaidean ann an àite blàth. 3. An uairsin faigh na cupcakes bho na muilnean, thoir pìos beag den mheadhan bho gach cupcake le teaspoon. "Seredinka" air a bhriseadh, air a mheasgachadh le cnothan agus slat. Lìon a 'mheasgachadh mar thoradh air le cupcakes. Ùine ullachaidh: 50 mionaid Ann an aon chuibhreann 438 kcal Protein - 15 g, saillte - 26 g, carbohydrates - 37 g.

Cakes "Lakomka"

Airson 12 seirbheis:

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

1. Gluais an taois. Bidh ola a 'bleith le siùcar agus vanilla gus an tèid a sguabadh gu tur. Gabh aon ugh ann, gach turas a 'measgachadh a' mhòir. Cuir flùr, fuar pùdar, cinnamon agus measgachadh gu math. Cuir an taois air duilleag bèice ullachadh agus bruich airson 20 mionaid aig 180 °. Fuasgladh a 'chèic ann an dà phàirt. Gabh ìseal le samban cranberry agus còmhdaich am mullach. 2. Melt an seoclaid ann an amar uisge, cuir ìm, uachdar, a 'toirt a-mach boil. Bidh an glaze a tha a 'tighinn mar thoradh air a' chèic àrd agus a 'leigeil leis an glaze a neartachadh. Gearr a-steach gu cèicichean, bidh iad a 'crathadh le sgoltagan coconut. Ùine ullachaidh: 30 mionaid Ann an aon chuibhreann 574 kcal Protein - 8 g, saillte - 32 g, carbohydrates - 67 g.

Airy pyshki le plum jam

Airson 4 seirbheis:

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

1. Preheat a 'bhainne. Gearr an ìm a-steach gu pìosan agus cuir ris a 'bhainne. Cuir boil, cuir salann, air falbh bhon phloc. Dèan measgaichte air flùr. 2. Cuir air ais e air a 'stòbha agus gluais gus am bi an taois rèidh, agus cumadh geal geal air bonn a' phoist. Taois airson innealan domhainn a chur ann agus dà ugh a thionndadh anns an aon àm. 3. Gu math fionnar, gluais an còrr de na h-uighean an toiseach, ach dìreach às deidh an tè mu dheireadh tha e gu tur measgaichte. 4. Bidh rùsgan a 'dòrtadh uisge fòghail airson 20 mionaid. An uairsin tilgeil a-steach colander. 5. Meudaich plugan le pluganan agus cuir ris an taois. 6. Air duilleag bèice teasaichte, sgaoileadh earrannan beaga de thas, a 'cleachdadh spàin a bha làn uisge ann an uisge fuar. 7. Bèicear san àmhainn aig 160 ° gus am bi e buidhe donn airson timcheall air 30 mionaid. An uairsin tionndaidh an àmhainn agus fionnar e. An dèidh an toirt air falbh agus an spìonadh le siùcar pùdar. Ùine ullachaidh: 60 mionaid Ann an aon chuibhreann 454 kcal Protein - 30 g, geir - 27 g, carbohydrates - 42 g.

Pàirt-chaorach luath

Airson 8 seirbheis:

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

1. Gearr an ìm a-steach gu pìosan, fàg airson 20 mionaid aig teòthachd an t-seòmair gus a ghluasad. 2. An uair sin brag na h-ola le siùcair agus siùcair vanilla gus an tèid co-chòrdadh àrdach co-sheòrsach. 3. Gu ruige an àrdachadh mòr, bheir e air adhart aon ugh agus iogart nàdarra mean air mhean. 4. Cruthaich gu h-iomlan. Mionnaich flùr le pùdar bèicearachd agus stalc, sift grunn thursan, measgachadh gu math le mais uabhasach. 5. Tha leth an taois air a chuir ann an cruth gorm agus air a ghluasad. 6. Bhon mullach, spread an t-slat, cuir an còrr dhen taois air a 'mhullach agus a-rithist na dearcan. 7. Toir air a 'chèic le sùgh lemon agus bruich airson timcheall air 40 mionaid aig 180 °. 8. Airson 5-7 mionaidean mus bi am pìos deiseil airson siùcair pùdar a thilgeil agus till air ais don àmhainn airson 10 mionaidean. Faodaidh tu an cèic a ghearradh nuair a dh'fhàgas e sìos. Ùine ullachaidh: 60 mionaid Ann an aon chuibhreann 210 kcal Protein - 12 g, saillte - 56 g, carbohydrates - 43 g.

Mu dè an seòrsa de reasabaidhean sìmplidh a tha ag innse dhuinn mu dheidhinn biadh dachaigh. Faodaidh tu rudeigin a thaghadh dhut fhèin no dhan teaghlach agad.