- Buntàta - 4 pìosan
- Uighean de chearc - 4 pìosan
- Cucumbers - 4 pìosan
- Siùsag boiled - 300 gram
- Oiseanan uaine (bundle) - 1/3 pìosan
- Peirslig (bundle) - 1/3 pìosan
- Dill (bundle) - 1/3 pìosan
- Garlic - 1 Tooth
- Ag uisge air bruich - 2 liotair
- Aigéad Lemon - 1/5 cuibhreannan
- Mayonnaise no uachdar - 300 gram
Gus okroshki ullachadh air acid citrach, feumaidh tu an toiseach a ghoil beagan lítear uisge agus fionnar e. Tha an t-oideas air fad air a dhealbh airson siùpan 3-liotair, mar sin cùram a ghabhail dheth. Às deidh sin, bidh sinn a 'deasachadh connragan airson an ath reas sìmplidh. Mar a nì thu còcaireachd ceart air okroshka air acid citrach: 1. Boil a 'bhuntàta is na h-uighean. Breitheamh, glan agus gearradh ann an ciùban beaga. 2. Cucumbers air grater mòr, an dèidh a bhith gan glanadh bhon sgàil. 3. Crèadhaich an eòrna agus cuiridh tu aodach air gràin. 4. A 'ghion-ghlas, am peirsil, cuir an dòrtadh gu dòigheil, tioram, agus cuiridh e gu tur. 5. Smaoinich gu bràth na ciùban-siùsag. 6. Ann an siospan mòr no bobhla, dòrtaidh leth liotair de dh'uisge bruichte air fhuarachadh, togaidh i a-steach an t-searbhag citreach agus gluaisidh e gus a sgaoileadh. An uairsin cuir maranas-mais no ùir leatha, stir. Faodaidh tu cur a-steach air measgachadh no fork. 7. Measgachadh gach rud agus uisge le searbhag. Toraidh anns an uisge a tha air fhàgail. Dèan sgrùdadh air dè eile nach eil gu leòr airson blas a dhèanamh. Fuasgladh agus frithealadh! Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 10