- Flour - 1 3/4 Glainne
- Siùcar - 3/4 Glainne
- Siùcair Brown - 1/2 cupa
- Pùdar Bèicearachd - 2 spàinean
- Ginger ùr 5 cm - 1 pìos
- Uachtar uachdar - 2/3 glainne
- Ola glasraich - 1/2 cupa
- Mil - 1 st. spàin
- Uighean - 2 phìos
- Ùbhlan (air an gearradh gu bream) - 1 1/2 Cupan
Tha pìos ginger (mu 5 cm a dh 'fhaid) air a ghlanadh agus air a chuartachadh air grater breagha. Cuir an ginger geal ann an siospan, cuir 1/4 cupan siùcar agus an aon uiread uisge. Thoir am measgachadh gu boil, an uair sin bruich airson 3 mionaidean eile. Criogaid siorup-ginger teann agus fàg gus fuarachadh. Ann am bobhla, bainne flùr, cuir ris an siùcair a tha air fhàgail (àbhaisteach agus donn) agus pùdar fuine. Ann an soitheach eile, measgachadh gus an tèid uachdar, uighean, ola glasraich, syrup ginger (chan e uile - dìreach 3-4 cuibhlichean) agus mil. Bidh na h-ùbhlan air an cur air falbh bho na coire agus a 'crathadh, air an gearradh ann an ciùban le taobh de mu 0.5 cm. Mionnaich tioram tioram agus uachdar tiugh, measgachadh gu luath. Bidh sinn a 'measgachadh ùbhlan a-steach don taois, bidh sinn a' measgachadh airson ùine ghoirid. Gabhaidh sinn am foirm airson cupcakes bèicearachd, cuiridh sinn bileagan pàipeir a-steach, a lìonas an deuchainn timcheall air 3/4. Top le cupan de chupaidhean donn. Bèicearachd airson 20-25 mionaid aig 200 ceum. Bidh muffins ullaichte an toiseach a 'fuarachadh anns a' mhullach fhèin, agus an uair sin glacaidh gu socair agus fuirich air a 'chliath. A 'seinn, a' gàire, a 'crathadh! Tha muchanan deiseil :)
Seirbheisean: 12