A bharrachd air co-mheasan pròtain, tha fungas ainmeil airson susbaint salidhean mèinnearach, mar as trice air an ainmeachadh mar mhèinnirean. Gu h-àraid luachmhor ann am balgan-buachair tha salann potaisium, a tha a 'cur ri obair fèis cridhe. Thathas a 'moladh bòtain-buachair ithe airson galaran inflammatory, anemia. Faodar an ithe, na suidhe air daithead - chan eil mòran calraidhean ann am balgan-buachair: 1 cileagram 320 cluinntinn. Glè thric lorgar anns na coilltean agus am balgan-buinnse puinnseanach, a tha coltach ri ithe agus mar a dh 'aithnicheas iad iad - bidh sinn a' sealltainn dhut.
Mairsinneach - neo-sheasmhach
A thaobh luach beathachaidh, tha fungasan rim faighinn air an roinn ann an 4 roinnean. Tha fios aig buachair-buachair sam bith: chan eil soirbheachas marsadh madain-buachair idir ann a bhith a 'lìonadh a' bhasgaid - tha e air a thomhas ann an "geal". Is e an àireamh de na fungasan as luachmhoire is feumail a tha a 'dearbhadh a bheil sealg soirbheachail. Tha a 'chiad roinn a' gabhail a-steach geal, podberezoviki, balgan-buachair, buinn-mhara agus gruag ruadh. Chun an dàrna - an boletus, eisirean, chanterelles, champignons agus brògan. Tha an treas roinn a 'gabhail a-steach luachmhor, còinneach, balgan-buachair dubh, russules, podgruzdki. Thathar den bheachd nach eil mòran de mhucan-buachair a 'cheathramh buidheann agus nach eil mòran a' còrdadh riutha le luchd-togail buachair-buachair-oisir, daolagan fèidh, govorushki, ryadovki, trutoviki. Ach, gu dearbh, tha an aonad sin gu math neo-riaghailteach.
Ri ithe - mì-chothromach
Anns a 'chiad dol a-mach, tha na fungasan air an roinn, mar as trice, ri ithe a ghabhas ithe, a tha so-ruigsinneach, a ghabhas a thoirt gu cùramach - is iad sin an fheadhainn a tha feumach air giollachd ciùird sònraichte (uaireannan fada), agus puinnseanta, a tha cunnartach airson beatha.
- Ag ithe. Cha bhith feum air ro-làimhseachadh (airson boil no bogachadh) airson caitheamh ann am biadh. Bu chòir dhaibh a bhith air an glanadh gu domhainn, air an losgadh agus air an sgalladh le uisge goileach.
- Feumar JavaScript airson a chluich. Tha iad "searbh", mar a thuirt ar seanmhair. Is e sin, a tha a 'gabhail a-steach searbh - stuthan puinnseanta a tha a' sgaoileadh ann an uisge fhad 'sa tha iad a' goil no a 'toirt gu neo-dhìonta stòradh buinn-seòlaidh tioram fad-ùine. Anns an liosta seo, coinnichidh sinn ris na freagairtean is na buachair-mhòra air a bheil sinn eòlach, agus tha sinn a 'gràdhachadh cho sàil ach a dh'fheumas a bhith trom airson ùine mhòr ann an uisge saillte agus air a ghoil gus searbhant a thoirt air falbh.
- Balgan-buachair neo-chomasach. Chan eil iad dìreach a 'toirt a-steach stuthan puinnseanta. Chan eil iad gan ithe dìreach a chionn 's gu bheil iad uamhasach blasach no gu bheil odor mì-thlachdmhor nach eil air a thoirt air falbh le leigheas sam bith. Seo, mar eisimpleir, bileag bileag.
- Puinnseanach. Tha toxins ann - stuthan puinnseanta a tha ag adhbhrachadh puinnseanachadh dona, gu tric eadhon marbhtach.
Gabh - na gabh
Is e deireadh an t-samhraidh agus toiseach an fhoghair an ùine as motha buachair. Is dòcha nach eil e math do dhuine ainneamh a bhith a 'coiseachd ann an coille sàmhach samhraidh le basgaid. Ach tha eadhon riaghailtean aig na cuairtean sin.
■ Is e an ùine as motha "buachair" tràth sa mhadainn. Nas fheàrr - às dèidh 6 uairean.
■ An aimsir as motha "buachair" - às dèidh uisge blàth. Canar "buachair" ris. Nam b 'e uisge blàth grinn a bh' anns an fheasgar - sa mhadainn feitheamh ris a 'bhalgan-buachair. Cruinnich balgan-buachair ann an soithichean cromag (anail) - basgaidean, miasan. Ann am pocannan plastaig, bidh iad a 'briseadh sìos gu luath agus "a' sgoltadh".
- Chan urrainn dhut buachair-buachair a chruinneachadh faisg air rathaidean, rèile, factaraidhean agus, gu sònraichte, ann am bailtean mòra. Ged a tha e uaireannan fo na craobhan faisg air an t-slighe a-steach chan eil càil idir ann, ach chì thu ad sùil a 'bhaile champignon. Tha seilbh air mushrooms a bhith a 'gabhail a-steach stuthan cronail bhon ùir agus bhon adhar agus tha iad nan cruinneachaidhean sàr-mhath de stuthan puinnseanta (meatailt throm, puinnsean-bhiastagan, radionuclides).
- Chan urrainn dhut a bhith a 'cruinneachadh bhalganan neo-aithnichte - tha seo aithnichte eadhon do chlann bheaga. Agus "dìreach mar a thachras - bidh e math gu h-obann gu h-obann" chan fheum thu seo a dhèanamh. Chan eil e glè mhath ma chuireas an "coigreach" ris a 'bhasgaid le na nàbaidhean a ghabhas ithe.
- Chan urrainn dhut a bhith a 'cruinneachadh bhalgan-laighe lobhach, eadhon ri ithe. Fiù ma thèid an earrann lag a thoirt air falbh, tha blas agus feartan feumail an fhungas air fulang mar-thà.
- Chan eil e riatanach bòtagan bog-ghluasadach, bog agus gruamach a chruinneachadh - chan eil mòran mothachadh orra, agus, mar a tha fios, bidh balgan-buachair gu luath - bidh an còrr den bhàrr a 'dol air ais gu luath.
- Bhiodh e math a bhith a 'ceannach eòlaire mu bhalgan-buachair gus cuimhne a thoirt air na soidhnichean de riochdairean ab' urrainn agus nach gabhadh a dhèanamh. Glè thric a 'puinnseanachadh le balgan-buidhe breug, a tha gu math coltach ris a' bhiadh a ghabhas ithe agus a thional air thuaiream leotha. Mar sin feumar sgrùdadh math a dhèanamh air feartan cumanta fungas agus eòlas a thoirt air na h-eadar-dhealachaidhean sònraichte de ghnèithean puinnseanta.
- Puinnseanachadh le balgan-buachair
Thathas den bheachd gu bheil puinnseanachadh le balgan-buachair mar aon de na puinnseanachadh bìdh as dorra agus cunnartach. Tha comharraidhean bho bhalgan-buachair eadar-dhealaichte eadar-dhealaichte. Mar sin, aig a 'chiad amharas - lorg cothrom airson conaltradh le lighichean.
Adhbharan
• Thachair mearachd ann an cruinneachadh buidseagan. Toxicachd nam fungasan iad fhèin, cruinneachadh stuthan cronail (meatailt throm, msaa) ann am pròiseas fàs an fhungas.
• A 'toirt buaidh air fungasan le plàighean,
gu h-àraidh, cuileagan madagain.
• A 'stòradh balgan-buachair a chaidh a chruinneachadh fada gun phròiseas no muis-buachair a dheasachadh mar-thà.
Dè a nì thu
• pailteas deoch: 4-5 cupan de uisge bruich aig teòthachd an t-seòmair, faodaidh tu le soda (1/2 cuppa gach glainne) no fuasgladh aotrom pinc de chead-potanium potassium gus a bhith a 'brosnachadh teineachadh;
• Sa bhad an dèidh a bhith a 'nighe na stamag, bheir thu greim agus dèan nàmhaid (is urrainn dhut broth chamomile lag a bhith agad);
• cuir an neach a tha a 'fulang leis an leabaidh, cuir teasairgichean blàth gu do làmhan agus do chasan;
• daonnan a 'toirt deoch bhlàth don othair, le laigse geur - teatha làidir;
• A 'lorg aire meidigeach, gu h-àraidh ma chaidh buaidh a thoirt air an leanabh.
Thoir aire! Tha cuid de dh 'fhungasan nach eil a' co-fhreagairt ri deoch làidir. Mura h-eil amas agad air neach a tha eòlach air a theagasg a theagasg, cha dèan thu a-riamh e mar bhiadh, mar eisimpleir, koprinus (feur glas). Air an t-slighe, cha toir e cron do dhuine sòbhrach.
Bi faiceallach: clann!
Do chloinn, tha mòran fhungasan tòrr nas cunnartaiche na inbhich, agus mar sin bu chòir gum biodh e furasta a bhith a 'cleachdadh buachair-mhara "math" le cloinn. Tha corp a 'phàisde neo-neònach gu math mothachail air diofar dhuaisean, agus faodaidh cuid de stuthan puinnseanta cron mòr a dhèanamh dha.
Le balgan-buachair - chun a 'mhargaidh
Mura h-eil ùine no sgil agad mu bhith a 'tional buidsear, faodaidh tu an ceannach air a' mhargaid. Aig ceannach feumar sgrùdadh a dhèanamh air balgan-buachair gu cùramach - co dhiubh a tha brògan, milleadh sam bith ann. Na ceannaich balgan-buachair, air an sgoltadh bho na freumhan. Seall air gearradh nan casan. Bu chòir dha a bhith air a bhualadh às ùr, gun aimsir, gu bheil na h-oirean eadhon, gun lùbadh. Cha bu chòir spotan grèine no spotan donn dorcha a bhith aig na h-adan. Ma tha am balgan-buachair sgapte, cha bu chòir an ceannach a cheannach. Na cheannaich balgan-buachair ann am pocannan plastaig. Faodaidh duilgheadasan leis an stamag fungas adhbharachadh agus ithe, ach chan eil e an-còmhnaidh a 'puinnseanachadh, ged a tha na comharraidhean bunaiteach glè choltach. Tha mushrooms a 'toirt biadh trom. Tha an membran chitinous air a chuairteachadh gu dona, agus chan eil cuid de theicneòlas GIT dìreach a 'dèiligeadh ris a leithid sin de luchd-obrach. Faodaidh duilgheadasan tuiteamach cuideachd fungas seann-tharraingeach a chruthachadh a tha air na stuthan metabollach aca fhèin a chruinneachadh. Tha giullachd neo-ghoireasach no stòradh balgan-buachair a 'tachairt, gu math le salmonella, staphylococcus no galair dinneas eile. Ach am prìomh chunnart slàinte tha balgan-buinn puinnseanta. Sa chiad dol a-mach - toadstool gorm, a tha gu tric tric air a chuairteachadh le tuiteam, champignon, russula uaine. Nuair a bhios puinnseanachadh air a 'phungas seo, a' chonadh agus a 'bhuinneach cho làidir is gum faod duine bàsachadh bho bhith a' cur às dha. Ann am puinnseanachadh le buachair tha ùine fallain - tha na comharraidhean a 'tòiseachadh a' nochdadh a dh'aithghearr. Ann an toadstool bàn, faodaidh an ùine seo cumail suas ri latha. Bi faiceallach nuair a thèid thu a-mach airson sealg bhalgan-buachair!
Is fhiach cuimhneachadh
Tha cus caitheamh cus de bhalgan-buachair, eadhon a 'chiad roinn, cronail. Is e biadh cruaidh a th 'ann an balgan-buachair a th' ann am mushrooms agus, le meud mòr de mhilleadh leth-chlaistinneach anns a 'chùrsa chladhach, faodaidh fàsachd fàs. Tha mòran den bheachd gu bheil aois "buachair" airson clann a 'tighinn aig 7 bliadhna. Gu dearbh - faodaidh balgan-buachair a chleachdadh ann am beathachadh na cloinne a bhith an dèidh 3 bliadhna. Ach chan ann roimhe. Tha seo air sgàth gu bheil balgan-buachair gu math duilich a chuairteachadh air sgàth 's gu bheil chitin a' nochdadh ann an cumadh - snàithlean planntrais, a tha a 'cur bacadh air a bhith a' fàs mathachaidh, agus cuideachd ag adhbhrachadh guth air a 'mhucosa intestinal. Thoir seachad balgan-buachair do chloinn le caochladh ghalaran de dh 'ionnsaigh, àirnean, siostam cardiovascular, a tha a' fulang le duilgheadasan metabolach, nach bu chòir a bhith. Ach fiù 's airson beathachadh chloinne fallain nas sine na 3 bliadhna a dh' aois, a bharrachd air balgan-buachair picilte agus saillte nach urrainnear a chleachdadh. Tha mushrooms na toradh neo-thorrach. Le stòras fada, pròtainnean, gathan, carbohydrates de fhungasan a 'tòiseachadh a' dol às an fhàs, a tha a 'leantainn gu cruthachadh choimeasgaidhean puinnseanta. Tha puinnseanachadh le fungas airson corp pàiste mòran nas cunnartaiche na airson inbheach. Ma dh 'fhaodadh fungas a bhith air a bhith aig an leanabh, bidh iomadach gnè aig an leanabh, a' chonaltradh, a 'bhuinneach, an lèirsinn a tha air a dhroch fhulang, a dhìteadh, an t-eagal, an t-eagal, an t-uireasbhaidh, an dìleas, agus mar sin air adhart. Is e seo an t-adhbhar airson carbad-eiridinn a ghairm. Ma tha an leanabh mothachail, fhad 'sa tha e a' feitheamh ris na dotairean, bu chòir dha uisge fuar saillte a thoirt dha (1 làr-bhùird de shalainn gach 1 liotar de dh'uisge). Faodaidh tu cuideachd a thoirt don leanabh làn-fhuaim (gual-fhiodh gnìomhaichte no neach sam bith eile). Às dèidh don ambulance a thighinn, tha mi ag aontachadh gu làidir ris a 'cho-chomhairle san ospadal no san ospadal a thathar a' moladh. Is e prìs a 'cho-dhùnaidh seo beatha do phàiste.