- flùr - 120 gram
- bainne - 250 mililiters
- uisge - 125 mililiters
- siùcar - 50 gram
- Ugh - 2 pìos
- salann - - Pinch
- ùbhlan - 6 pìosan
- lemon - 1 pìos
- cinnamon - 0.5 teaspoons
- ìm - 2 rud. spàinean
- siùcar - 70 gram (airson caramel)
- uachtar searbh - 250 mililiters
- siùcar pùdair - 3 nithean. spàinean
1. Ann am bobhla mòr, measgaich am min, uisge, bainne, uighean, siùcair agus salann. Gabh a h-uile càil gu ruige rèidh. Bidh sinn a 'dèanamh cinnteach nach eil cnapain air fhàgail. 2. Tòimhseachain 0.5 lòch-bhùird 0.5 de lusan glasraich a-steach do phragan agus teas e air teas meadhanach. Nuair a bhios am brat-fhrithealaidh air a theasachadh, dòrtaidh a 'mhucair ris leis an taois. 3. Bidh sinn a 'tilgeil a' chòmhnard air a 'chuideam ann an diofar dhiofar, gus am bi an taois a' còmhdach sreath tana èideadh den bhonn. Cuiridh sinn a 'phras-fhrithidh air an teine agus bidh sinn a' feitheamh ri oir na pancake air aon taobh gus tionndadh òir agus fàgail às an uachdar. 4. Tionndaidh am pancake chun an taobh eile le sluasaid agus bruich am pancake gu ruige òir. San aon dòigh, dèan na pancagan gu lèir. Cruthaich an taois roimh gach pancake ùr. 5. A-nis dèan an lìonadh. Bidh sinn a 'glanadh na h-ùbhlan bhon chnàimh agus de chnàmhan agus air an gearradh gu tur ann an ciùban. Cuir ris na h-ùbhlan tearc lemon, sùgh lemonan, siùcair agus cinnamon. 6. Bidh sinn a 'dèanamh caramal. Feusg ann am pras-frithealaidh pìos ìm air teas meadhanach. Bidh sinn a 'cadal 70 g de shiùcair agus, a' daonnan a 'gluasad, bidh sinn ag ullachadh caramel. Nuair a bhios siùcar a 'fàs dath caramel, cuir às an teas. 8. Cuir na h-ùbhlan ris a 'charamel, cuir air ais iad air an stòbha agus bruich, a' gluasad gus an tèid an caramal a ghabhail. 9. Meudaich uachdar searbh le siùcar pùdar. Lìon gach pancake le ùbhlan caramel agus dòrtadh thairis air an uachdar searbh. 10. Freiceadain pancagan chun a 'bhùird fhad' sa tha thu teth. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 4