- Beet - ~ 500 gram
- Uisge - 3 liotair
- Siùcair - 1 Ealain. spàin
- Aran Rye - 50 gram
Feumar a bhith air an losgadh gu domhainn, air an sgoltadh agus a ghearradh ann am pìosan beaga. Mar as fheàrr leibh. Bha mi ga ghearradh ann an diofar dhòighean, uaireannan le ciùban, uaireannan le sreathan. An uairsin, bidh mi a 'sgaoileadh nam beets timcheall a' phròcaidh, ga dhòrtadh le uisge goileach gus nach bi rùm beag ann airson a 'ghiùlan. Bidh mi a 'cur siùcar agus aran seagal (sleibhnichean). An uairsin bidh mi a 'còmhdach le uinneag no napcinn dlùth, chuir mi an lùb air a' mhullach agus fàg mi e airson 3-5 latha anns an t-seòmar as blàithe. Rè a 'bhìolaidh, nochdaidh foam. Feumar a thoirt air falbh. An uairsin tha kvass bho beets air a bhotal agus air a stòradh anns an fhrigeireadair.
Seirbheisean: 7-9