«Bathar an duine ', rèis
Airson tùs, faodaidh tu bìdh fiadhaich ullachadh, mar sin a bhruidhinn, airson blas a chluich
Feumaidh tu:
- toothpicks
- buntàta
- aran
- ìm
- lard
- cucair picilte
- dill
Ullachadh:
- gabh am buntàta agus ga ghoil ann an sospan. An uairsin fuar agus glan. Gabh am buntàta na pìosan agus gearraich a-mach na stòircean. Tha e nas fhasa seo a dhèanamh le cumadh bruich;
- a-nis air a ghearradh a-mach na reultan bhon aran;
- gearradh an saill a-steach do chòmhdach beaga. Crumble the dill;
- Feumaidh sinn bòcag a chruinneachadh agus ceapaire a dhèanamh. Airson aran, sgaoileadh ìm, cuir a-mach air agus cuir thu spìon le dill. An uair sin cuir an rionnag bhon bhuntàta bho os cionn;
- gabh cucumber agus gearradh e ann am plèanaichean tana. Gabh e anns a 'phocadh fhiaclan. Cuir tooth-poca a-steach don cheapaire.
"Tank" Salad
An dèidh greim-bidhe, na cuir bacadh air salad chlasta air a bheil "Tank".
Ingredients:
- carrots
- bogha
- feòil - 300 g
- càise air a phròiseasadh - 2 phìos
- cucumbers picilte - 1 pc
- mayonnaise
- salann
Ullachadh:
- nigh a 'churanran agus ga thionndadh air grater tana. An uairsin ràithe le salainn agus ràithe le maranas. Cuir am measgachadh ann am bobhla. Is e seo a 'chiad sreath againn;
- gearradh na h-oisean gu leth chearcall. Leig leam. Cuir ris an salad;
- gearradh an fheòil ann am pìosan beaga. Rèiceadh e le maranáis agus cuir an treas fèis sìos;
- bidh càise ceangailte a 'crochadh air greim ceart agus gan cur air mullach feòil;
- bhon dàrna pìos càise a 'dèanamh baraille airson an tanca. Cuir e air mullach an t-salad. Gearr ciorcain ciùcra a-mach agus cuir na cuibhlichean sìos. Le cuideachadh bho Mayonnaise, tarraing cùrsa an tanca. Bhite a 'gearradh ròin bho ghuaran agus a' ceangal ris an tanca.
Plov
An dèidh greim-bidhe, leigheis na fir gu biadh feòil fìor theth. Bidh pilaf le cearc air ullachadh gu math luath ann an timcheall air còig mionaidean deug.
Ingredients:
- Fillet Cearc - 500 gr.
- carrots - 2 pcs
- salann
- ris
Ullachadh:
- nigh an cearc agus ga ghearradh ann an sligean beaga. Dèan preheat air a 'phras-bhrisidh agus tòisich a' briseadh a 'chearc os cionn teas meadhain, a' gluasad. Às deidh deich mionaidean salainn, agus cuiridh iad greim air. Fry gu ruige òir donn;
- cuir pot de uisge air a 'gas, salann. Nuair a bhios an t-uisge a 'leum, thilg ris a-steach dha;
- croich na carraidean air gràine domhainn agus cuir ris a 'phriod-fhiodha e. Stir;
- Cuir ris an rèis chrìochnaichte ris a 'phras-bhrisidh agus measgachadh leis a' chòrr de na h-innealan. Còmhdaich am biadh le clais agus leig leotha brù airson deich mionaidean.
Dèan sgeadachadh air a 'bhòrd le clàr-bùird de chuspairean armailteach. Faodaidh tu innealan alùmanum a chuir gus buaidh cidsin an achaidh a chruthachadh. Faodaidh frithealadh air a 'bhòrd cuideachd brochan neamhnaid, buntàta ann an èideadh agus geir. Agus, gu dearbh, na dì-chuimhnich mu cheud gram!