Iasg pike

Sin mar a fhuair sinn pike. Bidh sinn ga bhualadh, ga ghlanadh, ga nighe agus ga ghearradh na pìosan. A 'cruachadh stuth:

• Pike - 1 cileagram
• Geilit - 15-20 gram
• Carrot - 1 pìos
• Ugh - 1 pìos
• duille bàgh - 2 phìos
• Pepper peas dubh - 4-5 pìosan
• Salt - 1 Teaspoon (airson blas)
• Dill greens, peirslig - 50 gram

Stiùireadh

Sin mar a fhuair sinn pike. Bidh sinn ga bhualadh, ga ghlanadh, ga nighe agus ga ghearradh na pìosan. Chuir sinn an t-iasg sa phoit (cha dìochuimhnich sinn na giùlan a thoirt às an pike !!!). Lìon le uiread uisge a tha a 'còmhdach an èisg. Cuir salainn, piobar agus duilleag bàgh. Faodaidh tu dà sprig de dhill a thilgeil. Cook air teine ​​beag airson 20 mionaid. Nuair a bhios sinn a 'còcaireachd an èisg, gheibh sinn e bhon phan. Strain a 'bhroth agus cuir ris an geiltlan làn. Teas gus an tèid a sguabadh gu tur. Na leig leotha boil! Bidh pìosan de pike bruite air an t-aodach agus a 'dòrtadh mu leth bhroth. Ged a bhios a 'chiad sreath de gheòlagan a' reothadh, bidh sinn ag ullachadh jewelry. Airson seo, bidh sinn a 'goil an ugh agus a' churan. Leig leinn fionnar agus gearradh iad ann an cumaidhean eadar-dhealaichte - flùraichean, cearcaill. Bidh sinn a 'cur a-mach na sgeadachaidhean againn air a' ghriod reòite agus lìonaidh sinn e le aon shreath eile.

Seirbheisean: 5-6