- Iasg geal (filleidean) - 800 gram
- Garlic - 2-3 fiaclan
- Tomataidhean Cherry - 250 gram
- Thyme (cromagan) - 8 pìosan
- Capers - 2 Ealain. spàinean
- Lemon - 8 Slices
- Ola ollaidh - - Gus blas fhaighinn
- Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn
Ingredients. Ann am frèagag ann am fiodh ola ola-ola air a ghearradh ann am plèanaichean. Fry gu literally 1-2 mionaid, gu ruige òir agus fiadhaich. An uairsin àrdaich an teine agus cuir na tomatoan silidh air an gearradh a-steach gu leth-bhreacan don phan. Feuch 1 mionaid a thaobh bogachd na tomata, an uairsin cuir a-steach caoraich, measgachadh agus cuir às an teas sa bhad. Bhiodh an t-iasg a 'cuartachadh gu math le salann agus piobar. Bidh sinn a 'toirt pàipear punt, a' dòrtadh ola bheag ola-ola air oir a 'phàipeir, cuir iasg air an ola. Fon èisg chuir sinn dà chlach de lemon, air na h-iasg - geugan de thyme, a bharrachd air capers frith, tomato agus garlic. Air a 'mhullach a-rithist, crathadh gu aotrom le ola ola. Tha an leth eile den duilleag air a chòmhdach le iasg, tha na h-oirean air an ceangal le stapler (dìreach agus gu luath). Bèicear airson 10-15 mionaidean aig 200 ceum (a rèir dè cho tiugh 'sa tha na pìosan èisg). Bidh sinn a 'toirt air falbh na cèisean èisg ullaichte bhon àmhainn, thoir dhaibh beagan mionaidean airson seasamh. Bidh sinn a 'frithealadh dìreach anns a' chèis gus am bi an t-iasg air fhuarachadh sìos. Faodar sprèidh de thyme agus lemon a thilgeil air falbh. Dèan frithealadh gu math le gàrradh glasraich no rus, agus an-còmhnaidh le fìon geal. Fàilte gu leòr! :)
Seirbheisean: 3-4