- iasg - 200 gram
- tomatoes - 2-3 pìosan
- oinnsean - 1 pìos
- sàrraidh - 100 gram
- spionach - 100 gram
- garlic - 1 fiacail
- Greens - - Gus blas fhaighinn
- Peppercorns agus salann - Gus blas a dhèanamh
Slaod an oinniún agus sàbhail e ann am bòrd-frithealaidh le ìm. An uairsin cuir ris na tomataichean, na cubaichean cruaidh, a bharrachd air uinneanan uaine air an gearradh gu bream. Dèan coimeas eadar na glasraich airson 5 mionaidean. An uairsin cuir na duilleagan a 'sgoltadh is a' spionag, gearradh a-steach ann an stiallan agus cuir às do dhuilleag gearraichte. Dèan suas, an uairsin a 'crathadh gorman gearraichte agus a' measgachadh na h-àrainnean gu lèir. Bidh an t-iasg air a ghearradh air an fhilet le craiceann, ach gun chnàmhan. Còmhdach an èisg leis a 'mheasgachadh deiseil agus rola le rolan. Cuir na stuthan ann an sospan, salainn agus piobar, dòrt uisge (leth) agus bruich gus am bi iad deiseil airson timcheall air uair a thìde. Tha an t-iasg air a frithealadh na sheasamh fhèin agus tha e air a dhèanamh le slisneagan lemon.
Seirbheisean: 1-2