Tuircich air a ròstadh

Preheat an àmhainn gu 325 ceum Fahrenheit (165 céim C). Cuir a 'chrann anns a' chuid as motha de na stuthan:

• Turcaidh gu lèir - 1 pìos
• ìm bogte - 1/2 cupa
• Quarts saill Turcaich - 11/2 Pìosan (salann agus piobar dubh ùir gu blas)
• lìonadh deiseil - 8 glainne

Stiùireadh

Preheat an àmhainn gu 325 ceum Fahrenheit (165 céim C). Cuir an stàball anns an t-suidheachadh as ìsle san àmhainn. Thoir air falbh amhaich agus geòlagan turcaidh, losgadh agus tiormaich le tuàllan pàipeir. Cuir an turcaich, a 'chiste suas, air a' chrann anns a 'bhrathair. Lìon a 'chuibhle corp leis an lìonadh. Lìonaich an craiceann le ìm bogte agus sèasan le salann is piobar. Cuir am foil ann an riochd teanta thairis air turcaidh. Cuir an turcaich san àmhainn agus dòrtaidh tu 2 cupan de gheir turcaich. Uisge gach 30 mionaid le sùgh bho bhonn a 'chlèire. Cuir saill a-steach fhad 's a bhios an lionn a' bualadh. Às deidh 2 1/2 uair a thìde, cuir às an sgudal. Feuch mu 4 uairean a thìde. Cuir thairis an turcaich gu biadh mòr, agus leigidh e seasamh airson 20 - 30 mionaid.

Seirbheisean: 12-14