Càise ann an daithead pàiste

Nuair a thèid biadh co-phàirteach a thoirt a-steach, bidh mòran phàrantan a 'toirt seachad an càise gu mì-chothromach, a' beachdachadh air a 'bhiadh nach ann airson bòrd na cloinne. Agus air an rathad gu mòr ann an dìomhaireachd! Tha an toradh luachmhor agus feumail seo gu math iomchaidh ann am biadh na cloinne eadhon airson suas ri bliadhna, gun a bhith a 'toirt iomradh air clann a tha nas sine. Dè a tha cho feumail mu chàise agus ciamar a bu chòir dhut a thoirt don chloinn agad?
Buannachdan Càise
Tha càise beairteach ann am pròtain, a tha air a chuairteachadh gu math nas fheàrr na pròtain ann an caora bainne no taigh. Is e an dara feart sònraichte an tomhas mòr de chalcium (Ca), mar eisimpleir ann an diofar sheòrsachan mar parmesan no Ruiseanach, tha an stuth calcium a 'ruighinn 1300 mg / 100 g. Airson coimeas: ann am bainne - 120 mg / 100 g, agus ann an gruth - 125 mg / 100 g. Tha e cuideachd iongantach seach gu bheil an corp a 'toirt a-steach a' bhodhaig mar thoradh air a 'mheasgachadh a tha fàbharach agus cothromach de phrotainnean agus de gheir ann an càise agus gu bheil an leithid de eileamaid mar phosphorus, calcium. A bharrachd air sin, tha na caesan beairteach ann am vitamain A agus PP, a bharrachd air vitamain B. Mar sin, tha e gu cinnteach na bhiadh luachmhor don leanabh. Ach airson pàirt a ghabhail ann, ge-tà, chan eil e a 'leantainn. Na dì-chuimhnich gur e alergenan a th 'anns a' chàise sin, agus tha an àrdachadh mòr de phròtain agus geir annta gu math mòr air corp an duine bhig.

Ùine airson càise ithe
Gus eòlas a thoirt air an leanabh le càise thathar a 'moladh nach eil nas tràithe na 10-11 mìosan a dh'aois. Faodaidh an àireamh nas motha de phrotainin bheathaichean a tha san toradh a bhith a 'toirt a-mach àragan neo-ghluasadach den leanabh, a' cur bacadh air an obair cheart aca. A thuilleadh air an sin, tha tòrr saill is salainn anns a 'chàise, a tha cruaidh gu bhith air an cuartachadh le corp na cloinne, agus faodaidh einnseachd a reothadh, air a chleachdadh ann an reasabaidhean iomadh seòrsa càise, droch bhuaidh a thoirt air obrachadh a' phreasair. Nas fhaisge air a 'bhliadhna tha siostam cladhach an leanaibh a' feuchainn ri ath-bhreithneachadh: bidh euslanan an pancreas a 'tòiseachadh gu leòr gu leòr, tha ballachan a' chonstair a 'tiormachadh agus a' fàs nas dlùithe agus mar sin nach eil cho buailteach do bhith a 'toirt buaidh air bacteria phatagineach a-steach don fhuil, tha an dìon air a neartachadh gu mòr, agus tha sin a' ciallachadh gu bheil e comasach do alergidhean a bhith neo-sgrùdaichte nas tràithe tha an toradh air a lùghdachadh gu mòr.

Bidh sinn a 'toirt a-steach càise dhan daithead
Tòisich air càise ithe airson clann a bhith le 5 gram gach latha. Le aois a dhà, faodar an ìre de chàise gach latha a mheudachadh gu 20-30 g. A dh'aindeoin gu bheil uiread de bhuadhan aig càise, cha bu chòir dha a bhith an làthair air bòrd na cloinne a h-uile latha. Tha e gu leòr ma bhios am brus a 'dèanamh càise 2-3 tursan san t-seachdain. Thathar a 'moladh a thoirt sa mhadainn. Is e enzyman digestive rè an ama seo an fheadhainn as gnìomhaiche, agus bidh e nas fhasa dhan bhuidheann a bhith a 'co-chothromachadh agus a' pròiseas toradh a tha rudeigin iom-fhillte.
Ann an càise tha mòran de phrotainnean agus de charbohydrates, agus mar sin tha e deònach dhaibh stuthan a bharrachd a dhèanamh, anns a bheil gu leòr ann le carbohydrates feumail - aran, macaroni agus diofar lusan. Mar eisimpleir, spiorad iad le saladan glasraich.

A 'taghadh càise
Tha luchd-pàighidh agus luchd-beathachaidh chloinne a 'moladh a bhith a' tòiseachadh le caochladh sheòrsan làidir neo-fhallain leithid Parmesan, Ruiseis, Poshekhon, Duitsis, Maasdam, Edam, Liotuàinis agus feadhainn eile, a 'leudachadh mean air mhean na caesan ann an daithead an leanaibh.

Thoir aire shònraichte air an ìre geir a th 'aig an toradh. Tha e nas fheàrr ma tha e mu 36-45% ann an ullachadh a 'phrògraim no 17-23% den t-seòrsa geir a th' ann an stuth tioram (ann an càise a thèid a dhèanamh san Ruis agus air a dhèanamh ann an dùthchannan CIS, mar riaghailt, gu bheil susbaint saill an toraidh chrìochnaichte air a chomharrachadh, agus air caesan cèin - an t-saill a tha tioram stuth). Chan eil an dà chàise a tha cho saillte agus le geir ìseal gus biadh a thoirt don leanabh math. Is e an fhìrinn gu bheil tòrr saill a 'dol thairis air an ubh a tha fhathast a' fàs neo-neònach agus na crùbanan pancreas, agus nuair nach eil an t-susbaint ìosal air a chuairteachadh gu ìre luachmhor - cailcium, agus gu bheil nàdurrachd a leithid de thoradh gu math ceasnachail. Mean air mhean, le aon bhliadhna gu leth, faodar an clàr-bìdh den leanabh a leudachadh le bhith a 'toirt a-steach caes bainne sear (càise curg) agus caileagan (Adyghe, suluguni, Georgian agus càch). Tha caesan bainne searbh nas lugha de gheir na reamadh cruaidh. Ach, chan eilear a 'moladh an toirt a-steach do dhaithead na cloinne an toiseach - ann an caesan mar sin tha barrachd salainn ann, agus tha seo na eallach a bharrachd air na h-ailganan aig an leanabh.

A bheil feum aig moms dragh a thoirt air gu bheil caise na toradh àrd calorie? Anns a 'chiad bhliadhna de bheatha tha an leanabh a' fàs gu gnìomhach, bidh craobhan, cuairtean, a 'ruith mòran - bidh lùth air a chosg air a h-uile rud, agus mar sin chan urrainn dhut smaoineachadh air susbaint calorie na soithichean. Bidh a h-uile dad a thèid a thoirt a 'toirt neart airson gluasad, ma tha, gu dearbh, gu bheil an leanabh fallain, agus chan eil e reamhrachd no buailteach dha. Ach chan eil dotair air a leithid de dhearbhadh.

Abstain!
Na tairgsinn caesan òga de sheòrsan teiche is sgìth, oir tha barrachd saill agus tòrr salainn air na caesan sin. Cuideachd, na toir an caise leanabh leis a 'mhullach, oir tha na càisean sin a' toirt alergens gu math dona. A thuilleadh air an sin, faodaidh caesan le cèimhean molltaidh agus bog adhbharachadh le Listeria (rud a tha ag adhbharachadh ghalaran marbh).

Thathas a 'moladh gun aithnichear an leanabh leis na gnèithean sin gu 5-6 bliadhna a dh'aois.

Mar a dh'itheas tu
Anns an dòigh anns am bi iad a 'ithe càise, bidh a' chiad rud an urra ri aois an leanaibh.

Suas gu 3 bliadhna
Anns an ùine seo, tha e nas fheàrr an càise leanabh a thairgse ann an cruth clàraichte mar fhor-leasachadh, a bhith a 'cur biadh gu biadh eile. Tha a 'chompanaidh as fheàrr airson a' bhathair seo le susbaint àrd de phròtain agus geir na bhiadh ann an carbohydrates mall, mar eisimpleir aran (nas fheàrr na gràn, bran agus sìol gu lèir), pasta bho chruithneachd durum, gach seòrsa glasraich. Ach chan e ìm is feòil an roghainn as fheàrr. Tha tòrr geir is pròtain anns na biadh sin fhèin. Còmhla ri càise, cruthaichidh seo cus cuideam air na h-àragan, an grùthan agus an tinneas agus an tinneas. Mar sin, is fheàrr le mòran cheapairean le ìm is càise do chloinn beaga gun a bhith a 'toirt seachad.

Às deidh 3 bliadhna
Aig an aois seo faodar an càise a thairgse don leanabh mar bhiadh air leth - air a ghearradh ann an cuibhlichean beaga, ciùban agus pìosan. A thuilleadh air an sin, gu bheil an leanabh làn-thàtha, a 'cnagadh a' chàise, bidh e a 'trèanadh nam fèithean biorach agus a' glanadh na fiaclan bhon chlàr.