- cupc - 1/2 cupan (airson saise)
- clachan-gaol - 1 pìos
- ginger - 1 Ealain. spàin
- sauce soith - 1 teaspoon
- Anas Siorrachd Worcester - 1 teaspoon
- seir tioram - 1 teaspoon
- ugh mòr - 1 pìos (airson bàirneagan)
- brusgan aran - 1/3 Cupan
- Flùr - 1 Ealain. spàin
- Filet de mhuc-fheòir gun chuideachadh - 450 gram (air a ghearradh ann an 4 breacan)
- ola glasraich - 2 rud. spàinean
Ullachadh saise: Ann am bobhla beag, measgachadh cromag, garlic, ginger, sauce soith, sauce Siorrachd Worcester, a bharrachd air seirear agus salann chili. Suidhich taobh. A 'deasachadh ghearran: Ann am bogha beag easallach, bualadh an ugh agus 2 lòchran uisge. Cuir brochan aran ann am bogha tearc. Dip gach pìos de mhuc-mhara a-steach don mhin, agus an uair sin a-steach don mheasgachadh ugh, agus an uair sin a-steach do na h-aran. Ann am prasgan mòr teas an ola thairis air teas meadhan. Cuir ris a 'mhuc-mhara. Cook, a 'tionndadh aon uair, gu ruige òir donn air gach taobh, mu 8 mionaidean. Freicear gearraidhean muicean le sàsa.
Seirbheisean: 4