- uisge - 2 cupan
- slice de ghinger - 1 pìos
- Síolta Cardamom - 3 pìosan
- Teatha Label Dearg - 3-4 Teaspoons
- bainne geir ìseal - 1/2 cupa
- siùcar - 1 st. spàin (airson blas)
Cuir a 'phoit le uisge (2 cupa) os cionn teas meadhan. Tarraing pìos beag ginger. Crumble cardamom. Nuair a nochdas builgeanan san uisge, cuir cardamom agus ginger grated. Ann am beagan mhionaidean, cuir ris an Label Dearg. Cruthaich agus toir leatha. Toraich bainne 2% de chall ìosal. Boil airson 3-5 mionaidean. Cuir dheth an teine. Strain an tì tro chriathar. Cuir siùcair ri blas.
Seirbheisean: 2