- ris - 1 glainne
- tì uaine - 1 glainne (duilleag)
- salann - 1 Gus blas a dhèanamh
- Uisge - 300-500 mililiters (80-85 ceum Celsius)
- measgachadh de gemmaytya - 1-2 spàinean
Fhris Rice gu cothromach air bòrd-frithealaidh iarainn tilgeil gus an robh e donn. Tha e nas fheàrr rus Seapanach a cheannach, a gheibhear air an sgeilp airson sushi. Leig leis an ris fuar gu teòthachd an t-seòmair air biadh air leth. Meudaich e le tì uaine. Tha sìol no bunan freagarrach airson an deoch seo, ach faodar tì uaine sam bith a chur na h-àite gun lìonadh mheasan agus blasan. Bu chòir a 'mheasgachadh mar thoradh air a bhith air a stòradh ann an soitheach seilg gus an blas a ghleidheadh. Cleachd mar a dh 'fheumar. Bidh uisge air a ghlanadh a 'goil agus leig leotha teòthachd 80-85 ceum a fhuarachadh. Na dèan brònach airson deoch a dhòrtadh le uisge goileach gus an caill thu cuid de a chuid mhath agus blas. Ann an cuid de mhòr-bhùthan mòra faodaidh tu a cheannach deiseil gemmaytya, ach bidh an dreach ùr ullachadh nas blasad agus nas feumaiche. Tì seasmhach airson 3-5 mionaidean a rèir an neart a dh 'fheumar agus an uairsin a' frithealadh air a 'bhòrd. Agus tha e eadhon nas fheàrr tì a dhèanamh air beulaibh na h-aoighean, mar a tha àbhaisteach ann an Iapan.
Seirbheisean: 1