Bratan leannach Chaidh na gearraidhean seo, às aonais susbaint stuth beathaichean, ullachadh airson toiseach a 'Chùis Tòraidh, a mhaireas 2 seachdainean, a' tòiseachadh bho Lùnastal 14. Mar a thachair ann an cùisean eile, tron àm seo, chan eil e gu leòr a bhith a 'stad bho fheòil agus bho stuthan bainne. Tha e cudromach agus fèin-smachd spioradail: na meall, na leig leotha smuaintean peacach, na bi a 'frithealadh fèisteas snasail. Sna seann làithean thuirt iad: "Is e stailc acras a th 'ann an Petrovka, tha Spasovka na gourmet." Tha e mu dheidhinn fast Petrov agus Uspensky. Eu-coltach ris a 'chiad fhear, tha an dàrna a' tuiteam air pailteas glasraich is mheasan òga. Ann an leithid de shuidheachaidhean, tha fastadh nas fhasa agus nas taitneile. Ged a tha an ùine againn, nuair a bhios stuthan "samhraidh" rim faotainn fad na bliadhna ann an stòran, chan eil an abairt seo cho iomchaidh.
Ingredients:- Lentil dearg 150 g
- Tomatoes 400 g
- 1 pc oisean.
- Crann-curaidh 1.
- Cilantro ùr 0.5 buidheann
- Pepper talamh dubh 0.25 cup.
- Ola olive 25 ml
- Flùr cruithneachd 4 cuilean.
- Ceum 1 Airson na gearran seo feumar: leannils, tomato, oinnnean, curraidh, coriander no peirsil, glasraich beag, salann, piobar.
- Ceum 2 Crùbag an nionnach agus gearraich e e gu grinn.
- Ceum 3 Leannagan agus air an losgadh ann an siospan.
- Ceum 4 Tilgeil na tomato le uisge goileach, crùisg agus cuir thu na ciùban beaga.
- Ceum 5 Cuir uinnseanan agus tomato ann am poit leannain. Cuir 3 rùm-bùird uisge, cuir air teas ìseal agus aodach airson 20 mionaid, bho àm gu àm a 'measgachadh.
- Ceum 6 An uairsin cuir ris na gorman, an curraidh, an salann agus a 'phiobar a tha air an gearradh sìos gu ruige a' phoit gus blas a dhèanamh. Cook 10 mionaidean eile. Dèan cinnteach nach bi an lite a 'losgadh, cuir uisge ma tha sin riatanach. Thoir air falbh bho teas agus fionnar.
- Ceum 7 Bho lite lentil gus cruithnean a dhèanamh agus an cuir ann am flùr.
- Ceum 8 Feuch na gearraidhean ann an ola glasraich airson 2 mhionaid air gach taobh.
- Ceum 9 Tha salad glasraich, le no às aonais garnish, air a thoirt seachad.