- Gèadh - 5 cilegram
- Crann-fheòil deataichte - 300 gram
- Balagan-buachair ùr - 1 cileagram
- Rice - 300 gram
- Garlic - 4-5 Zubchikov
- Walnuts - 0.5 Glainne
- Lemon - 1 pìos
- Pùdar dubh piobar - 1 teaspoon (leth piobar airson eun a mharbhadh, leth airson lìonadh)
- Salt - 2 rud. spògan (leth an t-salainn - airson gèadh nan gèadh, leth airson an lìonadh)
- Mil - 2 Ealain. spàinean
- Mustard - 2 Ealain. spàinean
- Cumin - 1 teaspoon
- Oiseanan - 2-3 pìosan
- Ola glasraich - 100 Milliliters
Ullaich na h-innealan riatanach uile. B 'e measgachadh de dhuilleag, salann agus piobar a bh' ann an gèadh. Nì sinn pigearan air feadh an gèidh agus nì sinn e le bacon air a ghearradh gu breagha. Ged a tha an gèadh a 'dol air adhart, leig dhuinn dèiligeadh ris an lìonadh. Gearr am madag-buachair ann am pìosan, crùbagan na h-oisean agus feuch e le ola bheag. Tha sinn a 'faicinn Fig. Bidh sinn ga mheasgachadh le balgan-buachair ullaichte, cnothan-cnòimh pounded. Solim, piobar. Bidh sinn a 'cur an gèadh ri lìonadh. Cruthaich no briog air gach tuill agus cuir an gèadh anns a 'mhullach airson bèicearachd. Na dì-chuimhnich grunn phuingean beaga a dhèanamh ann am pàirt àrd na sleise. Bidh sinn a 'fuine gèadh aig 180 ceum airson 3-4 uairean. Nuair a tha an gèadh cha mhòr deiseil, bidh sinn ga leigeil às a 'chabhsair. Lubraich an "glaze". Gus seo a dhèanamh, bidh sinn a 'measgachadh mil, mustard, sùgh lemon, cumin. Chuir sinn an gèadh air adhart airson 15-20 mionaid eile.
Seirbheisean: 8-10