Garnish bho ris dubh fhiadhaich An-diugh sa chlàr-taice tha biadh inntinneach againn - brochan ris bho rus dubh. Is e dubh rèis aon de na stuthan as fheumail air an talamh, am measg nan grànan a tha e an toiseach. Tha pròtain ann, 18 amino-acids, searbhag folic agus vitamain de bhuidheann B agus E. Tha craiceann dubh ann an craiceann dubh. Nuair a bhios tu ga bhualadh, tionndaidh an t-uisge purpaidh. Tha iad sin antioxidants feumail, a tha a 'dèanamh an rus dubh. Bidh iad cuideachd a 'dèanamh lobh-bhreacan agus cuideachd ga dath. Chaidh an rus dubh a chleachdadh o chionn fhada ann an leigheas Sìonach agus thathar den bheachd gur e "rèis fad-beatha agus rus, a 'biathadh fuil." Tha mi a 'smaoineachadh gu bheil ùidh agad anns an rus seo agus a bhith cinnteach gu bheil thu a' deasachadh a 'mhisneachd seo.
Ingredients:- Rice dubh (fiadhaich) 120 g
- Uisge 320 ml
- 1 crann-mara salainn.
- Ola ola-ola 1 tbsp. l.
- Ceum 1 Gus am brochan ullachadh, feumaidh tu an rus dubh a ghabhail - 1 ioma-ghlas, uisge - 2 ioma-ghlainne, ola-ola, màl salainn.
- Ceum 2 Thoir do reis le uisge airson 5 uairean, is fheàrr air an oidhche.
- Ceum 3. Fuasgladh air an uisge a bharrachd.
- Ceum 4 Aig bonn a 'chupa multivark (tha mi a' toirt Panasonic multivarker) dòrtadh ola ola.
- Ceum 5 Toraidh an rus a chaidh a dheasachadh gu bobhla an multivarka.
- Ceum 6 Thoir do reis le uisge fuar. Salann.
- Ceum 7 Cuir am bobhla anns an ioma-bhrath. Dùin an còmhdach. Dèan air modh còcaireachd "Buckwheat". Tha an ùine air a shuidheachadh gu fèin-ghluasadach. Fuirich airson a 'chaorach. Rè còcaireachd, thèid an uisge a ghlanadh. Thoir sùil air an lite airson blas.
- Ceum 8 Tionndaidh an multivark às deidh na buille. Tha an brochan deiseil.
- Ceum 9 Cuir a-mach an lite gu pìos crèadha. Còmhdach le cas. Freicear bro na theth airson dinnear air taobh a-muigh le glasraich no biadh mara.